記者李佩勳/雲林報導
古坑鄉農會延續5月10日成功發表兩項加工新產品「鳳梨膠質飲」和「鳳梨愛玉凍飲」後，今(21)日再度創新推出兩項加工新品「蜂蜜鳳梨酒」和「蜂蜜鳳梨果茶醬」！本次特別結合通路商品嚐體驗媒合活動，為消費者帶來更多認識新產品的機會，讓大家近距離體驗在地鳳梨的絕佳品質。
雲林縣副縣長謝淑亞表示，縣府輔導在地農會與在地廠商蜜蜂故事館合作，將古坑鄉鳳梨結合蜂蜜，融入天然在地食材的概念，以食材原味及方便快速兩大原則，研發的「蜂蜜鳳梨發酵酒」、「蜂蜜鳳梨果茶醬」兩項產品，採創新的包裝及行銷方式，飲品風味獨特，果茶醬由新鮮鳳梨鮮果熬煮出來，不僅能抹吐司，也能入菜，呈現許多創意果醬料理食譜，非常適合喜愛創新的消費者嘗試。
農業處長魏勝德表示，今日農會聘請主廚將鳳梨加工品運用在餐飲之中，提供多樣化料理，有蜂蜜鳳梨果茶醬沖泡之飲品、果茶醬烘焙之甜點、鳳梨鮮果盤及鳳梨冰品等，打造極致饗宴。今日通路商、餐飲業者、露營業主等相關人員共同來參與，以下午茶的形式進行品嘗體驗，透過相互交流、異業結合的模式，現場提供第一波訂購優惠價作為誘因，並打破傳統的到店購買的消費模式，透過多元管道，讓通路商，電商、部落客、團購主、網紅等互聯網資源進行銷售，加速推廣古坑鄉鳳梨及古坑鄉農會加工新品之速度，增加產品競爭力，為日後農會擴大量產做準備。農業處歡迎消費者可多加選購，幫助農民，促進鳳梨的銷售數量與解決鳳梨盛產滯銷的問題，建立「古坑鳳梨」品牌優質形象。
▲謝副縣長表示古坑農會研發的兩項新品，非常適合喜愛創新的消費者嘗試。(圖/雲林縣政府提供)
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