記者蔡佳坊/嘉義報導
嘉義縣長翁章梁為行銷嘉義特色旅遊，邀集多位來自外縣市的媒體朋友一同品嚐嘉義最新鮮的烤蚵200元吃到飽，現場除鮮蚵外也多達40道以上海鮮料理可以付費加點，媒體朋友吃完都盛讚嘉義的海味就是這麼豪邁，相當值得推薦。
嘉義東石是台灣著名的海鮮產地，而烤蚵則是當地的特色美食之一，目前嘉義東石的餐廳已有超過10家提供了無限供應的烤蚵，堪稱為烤蚵吃到飽的故鄉，可以讓到訪的遊客盡情享受這道美味的海鮮料理，蚵仔又稱「海中牛奶」，口感柔嫩多汁，營養豐富，無論是蚵仔煎、蚵仔麵線或碳烤蚵仔，都深受遊客的喜愛。
翁章梁表示，觀光旅遊可以很單純，一個地方特色美食就能促成一段旅程，尤其我們的海區豐富的海產，從烤鮮蚵、虱目魚、烏魚子等，都相當新鮮好吃，而且我們當地業者也都相當有創意，有烤蚵200元吃到飽、全台最大的豪華海鮮肉圓、中西合併的創意料理鮮蚵漢堡以及結合烏魚子的蛋黃酥「烏金酥」等，都是我們具有特色的料理，有創意又新鮮，喜歡吃美食旅遊的人，千萬不能錯過。
文觀局長徐佩鈴則表示，嘉義不是只有阿里山，如果您是位海鮮愛好者，嘉義東石烤蚵吃到飽絕對值得一試，可以在嘉義品嚐到新鮮美味的烤蚵，享受海鮮的風味及家人朋友同歡的樂趣，也可以在黃昏時刻感受嘉義夕陽美景，不論在東石漁人碼頭、白水湖壽島、向禾休閒漁場、布袋小確幸沙灘又或是好美里濕地，都值得來趟走訪體驗。
▲嘉義縣東石烤蚵肥美鮮甜。(圖/嘉義縣政府提供)
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