嘉義縣精準檢驗把關食安　強化「嘉義優鮮」品質

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣衛生局積極提升檢驗能力，通過衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）認證，目前檢驗科實驗室認證品項共計21類665項，涵蓋常見食品添加物防腐劑、甜味劑及動物用藥抗生素類、乙型受體素類，以及重金屬、微生物等，專業檢驗助農漁相關業者精準把關農漁畜及加工產品，強化「嘉義優鮮」食安品質。

縣長翁章梁指出，嘉義縣積極發展農工科技大縣，扶植農漁業推出「嘉義優鮮」品牌，廣受消費者好評與信賴，除了得天獨厚的地理環境，食安檢驗不可或缺，衛生局針對常見食品添加物、農藥及動物用藥等項目，幫助農漁民、食品業者自我管理，落實精準檢驗、守護食安的專業政策。

衛生局表示，為鼓勵業者自主檢驗，112年起以農業處訂定「嘉義縣推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」優惠價格對外收件，業者自主把關的效果卓著。

衛生局長趙紋華說，112年共計收件103件，至113年提升至146件，提升率41.7%。發現與規定不符的比例，則由4.8%下降至0.7%，顯示食品檢驗頗有助益，盼「永在食安大樓」持續建構更優質的食安條件，也讓「嘉義優鮮」從國內走向國際。

嘉義縣政府「推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」，提供縣民或登記於嘉義縣法人生產的農漁畜產品便利、多樣化的檢驗項目，包含農藥、動物用藥、食品添加物及食品微生物等。申請流程及收費辦法歡迎電洽05-3620613，或至全球資訊網 https://cyshb.cyhg.gov.tw/fsib/ 嘉義縣永在食品安全大樓網頁查詢。
▲嘉義縣精準檢驗把關食安。（圖/嘉義縣政府提供）