記者楊青琪/雲林報導
2024雲林滷肉飯節號召全國滷肉飯好手齊聚爭霸,雲林縣政府於今(18)日在親民大廳舉行「神級滷肉飯徵選記者會」,本次比賽分為專業店家組及民間高手組(健康料理組),總獎金高達新台幣9萬元,不僅提升店家名氣,更促進雲林米肉醬農特產品的買氣,歡迎縣內滷肉飯專業店家及全國民間高手踴躍報名。
縣長張麗善表示,「2024雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名,截止日為9月27日,提供網路報名方式,初審通過者,將進行店家試吃訪視及民間高手現場評選會,預計評選出共12家優質店家與9位民間高手,並將邀請參與11月23日的「2024雲林滷肉飯節」,不只民間高手、神級滷肉飯店家,通通介紹給大家。當天還有1,000碗滷肉飯,邀請全國各地所有鄉親好朋友來到綠色隧道共同免費享用最優質、最棒、最好吃的雲林神級滷肉飯。
農業處長魏勝德表示,近年健康意識抬頭,現場除了比賽指定食材廠商代表參與,更邀請到知名節目主持人曾子余及2023年個人組冠軍連鎖餐飲品牌負責人-香帥亨利,運用雲林在地農特產品一同製作「健康元素滷肉飯料理QA小教室」,蹦出新滋味提倡健康滷肉飯概念。
曾子余在今日記者會現場也提到,他本人很喜歡吃滷肉飯,對於怎麼把健康融合在滷肉飯裡,包含蔬菜、甚至用水果滷醬汁,讓人充滿很多美好想像。雲林有好米、好醬、好豬肉,歡迎大家「2024雲林滷肉飯節」來場神級滷肉飯美食饗宴。去年滷肉飯節個人組冠軍連鎖餐飲品牌負責人-香帥亨利也說,身為正港的雲林人,一定要來雲林滷肉飯節。
「2024雲林滷肉飯節」將於11月23日古坑鄉綠色隧道飄香,現場提供千碗滷肉飯,邀全國民眾一起品嚐,除了香噴噴令人回味無窮的滷肉飯,更安排一系列精彩表演,周邊也有規劃好逛又好買的市集,消費集章完成後還可以兌換限量活動宣導品,另外完成闖關遊戲後能兌換方便收納的水壺袋,絕對能讓參與民眾吃得安心、玩得開心。
「2024雲林滷肉飯節」相關活動資訊
臉書:https://www.facebook.com/2024yunlinlurofan
報名表:https://www.beclass.com/rid=294da0866d7fb852040a▲近年健康意識抬頭,雲林2024滷肉飯節廣邀各地民間高手發揮創意,運用雲林在地食材創造「健康滷肉飯」。(圖/雲林縣政府提供)
關於此 post 的討論