記者楊青琪/雲林報導
「雲林100碗.呷飽擱呷巧」美食網路票選活動,324道美食歷經嚴格篩選及全民網路投票,各鄉鎮均有特色美食上榜。縣長張麗善表示,此次活動目的在讓更多旅客能夠輕鬆發現雲林各地的美食,並結合Google Map,將這些在地美味推向全國。
張麗善表示,透過這次票選活動,不僅增加了在地店家的曝光與行銷機會,更促進了地方美食與觀光產業的發展,充分展現了雲林豐富的農漁產資源及當地文化特色。國慶焰火10月將在雲林登場,歡迎全國鄉親來雲林賞煙火、吃美食。
建設處代理處長鄭峯明表示, 此次「雲林100碗」的入選名單涵蓋雲林縣多個鄉鎮,各地美食特色鮮明,展現雲林的多樣性與豐富性。
虎尾鎮:以創意料理著稱,入選名單中有虎月燒、海中寶餐廳的苦茶油雞及麻辣臭豆腐鴨血煲等特色美食,共計18項料理上榜,榮登鄉鎮別冠軍。
斗六市:以美食之都著稱,共入圍15項美食,緊追虎尾之後,入選的包括香草焦糖布丁、阿義羊肉店的沙茶羊肉、耕雲軒港式餐廳的三好蔥香麵包雞等。
斗南鎮:在美食方面表現優異,不落人後,以14項產品入選,除了雲蒸薑母鴨、尚珍肉品店的伴手禮等,還有芒裡偷閒的芒果雪花冰等消暑甜點。
北港鎮:北港鎮是宗教原鄉,美食當然不能馬乎,入選名單中包括北港老受鴨肉飯、鴨丫小麵店的黃金炸豆腐及阿鹿嘎B的香港絲襪奶茶等朝聖美食,共有9項美食上榜,展現了北港的多元美食文化。
土庫鎮:以傳統糕點聞名,入選作品包括紅龜粿、雙糕潤及臺灣醇黑巧克力系列等,展示了土庫對古早味的堅持與創新,總計入選8項美食。
口湖鄉:憑藉「第一鰻波」鰻魚系列料理,該地的餐廳在本次票選中大放異彩,共有5項料理入選,包括邪惡鰻魚飯、香酥鰻魚和風沙拉等。
西螺鎮:西螺的麻糬及香鐵蛋等傳統小吃深受歡迎,總計5項小吃入選榜單,讓人感受到西螺豐富的在地風味。
水林鄉:以地瓜聞名的水林鄉,入選的地瓜乾、地瓜瑞士捲等營養美味,青草茶清涼甘潤,共計6項入選,突顯了當地的傳統與創新並存的飲食文化。
建設處表示,預計將於「雲青珍饌-雲林青年人的店」成果發表會中,一併頒發各類組前三名獎項,入選雲林100碗的店家,縣府也會頒發標章貼紙,並且透過Google地圖和社群行銷推廣這些優質美食。
▲「雲林100碗」融合各式各樣在地料理,帶領全國饕客們體驗在地特色飲食文化。(圖/雲林縣政府提供)
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