記者李佩勳/雲林報導
炎炎夏日，品嚐甜美瓜果是解暑的最佳良方。2024年崙背洋香瓜節及斗六絲瓜節於11日上午，分別在崙背第三公園及斗六膨鼠森林公園盛大登場。縣長張麗善及立委張嘉郡到場大力推廣，強調「食在地、享當季」就是最佳的飲食原則，同時鼓勵民眾支持在地農產品，以減少碳足跡，提升對在地農業的認同。
崙背鄉洋香瓜種植面積達248公頃，其中崙背鄉佔53%，高達132公頃，崙背位於地處濁水溪南岸，水源豐沛，夜間溫差大，再加上農民用心栽培，產出洋香瓜品質優良，馳名遐邇。特別是溫室栽培瓜果，口感香脆多汁，甜度更可高達18度，堪稱台灣最甜洋香瓜，另多樣化品種及優質品質，使得崙背贏得「洋香瓜故鄉」美譽，更成為消費者選購「雲林良品」首選。
絲瓜在雲林種植面積約164公頃，其中斗六佔41%，約有68公頃。斗六市三光里是主要產地，生產翠玉絲瓜外觀肥美、青翠，口感甜美，深受消費者喜愛。尤其是經過料理後，其色澤依舊保持翠綠，帶有誘人甜味及清爽口感，是夏季餐桌上不可或缺的佳餚。
今年特別將洋香瓜節安排在母親節前一天舉辦，為美好節日添上溫馨，活動內容精彩，包括親子路跑、洋香瓜文創DIY、節目表演等，還設有40個在地小農特色攤位，透過試吃及促銷活動，展示崙背在地農特產品，讓民眾享受美食同時增進親子間歡樂時光。
絲瓜節活動則讓更多人認識斗六翠玉絲瓜的美味，活動現場除了有在地絲瓜產銷班展售高品質翠玉絲瓜外，還準備1000份限量絲瓜粥及絲瓜料理供免費品嚐，另有豐富多彩表演及活動，包括YOYO姐姐表演、滾大球體驗、絲瓜盆栽手作活動及多項抽獎活動，場面熱烈。
▲斗六市三光里翠玉絲瓜外觀肥美、青翠加上口感甜美，獲消費者肯定，是夏季餐上桌必備佳餚。(圖/雲林縣政府提供)
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