記者蔡佳坊/嘉義報導

2024臺灣國際茶業博覽會與臺灣國際咖啡展，將於15日至18日在台北南港展覽館1館盛大開展，嘉義縣政府設立「高山茶都」名茶館、「啡嚐嘉義」精品咖啡形象館及「臺灣精品咖啡館」三大主題館，聚集嘉義縣15家茶葉業者、18家咖啡業者，邀請通路商及民眾前來品嘗精品咖啡與高山茶的魅力。

農業處指出，嘉義縣擁有得天獨厚的栽培環境，搭配技術深厚的製茶師，讓嘉義縣高山茶在全國各項競賽獲得亮眼成績，包含「機採茶菁技術競賽」季軍、「部分發酵茶製茶技術競賽球形組」冠軍及季軍、「產銷履歷茶分類分級評鑑賽」獲得1席特選、3席精選、2席優選。

農業部農糧署與嘉義縣政府也聯手開辦「咖啡哲學」、「啡嚐沙龍」、「精品鑑賞」三大咖啡主題講座，邀請臺灣咖啡產業策略聯盟召集人-林哲豪、農業部茶及飲料作物改良場副研究員兼股長劉千如、ERGOS COFFEE共同創辦人吳筱翎、The One食藝首席咖啡師林雨蓁以及2024COE臺灣卓越盃獲獎之咖啡業者，帶領民眾探索臺灣精品咖啡的風味魅力。

嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣咖啡農對於咖啡製作程序展現出職人精神，每一道步驟都要求精準、細緻與卓越，這份嚴謹態度讓嘉義咖啡躍上國際，在國內外評鑑賽屢屢獲得佳績。

今年台灣也正式成為第3個COE卓越計畫之亞洲國家，2024台灣卓越盃咖啡國際競標排名前20名的莊園中，嘉義縣就贏得15個名額，其中三個莊園分數超過90分，獲頒最高榮譽的總統獎(名陽園、鄒築園、豆御香)。又在2024第一屆臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑賽獲得6席特選、34席精選、14席優選，非常值得民眾前來品嘗。
▲嘉義縣精品咖啡與高山茶風味獨特，值得細細品味。（圖/嘉義縣政府提供）