記者邱猷權/嘉市報導

為響應聯合國永續發展目標(SDGs)並推廣惜食理念，「114年嘉義市惜食料理食譜暨教案甄選活動－永續惜食在我嘉」即日起開放報名，活動分為「惜食料理食譜組」與「惜食創意教案組」兩大組別進行徵件，經初審與現場決審後，前3名優勝者可獲得豐厚獎勵，更將推派各類組第1名代表嘉義市參加分區與全國決賽。歡迎熱愛料理創作、教學實作或關心環境議題的單位、團體與個人踴躍參加。

自嘉義市地方初賽脫穎而出者獎勵分別為，料理食譜組與創意教案組皆設有第1名禮券8,000元、第2名禮券5,000元、第3名禮券3,000元的獎勵；晉級者更有機會角逐環境部全國總決賽新臺幣75萬元總獎金及全國曝光機會，爭取淨零綠生活：落實惜食理念之最高榮耀！

參賽者須於114年5月27日（二）前完成報名（報名網址：https://risu.io/qzsE1），報名方式為線上上傳書面資料，即完成報名程序。活動簡章亦提供指定食材、報名格式與評分標準等資訊（活動簡章：https://risu.io/2kZcY）歡迎下載參閱。

環境保護局表示，此次活動期盼透過料理創作與教案設計，落實「食當季、吃在地、惜格外、用全食」等理念，讓惜食精神融入生活與教育現場，進一步提升全民的環境素養與永續行動力。如有任何問題，請撥打嘉義市政府環境保護局05-2251775轉4123 吳小姐洽詢。

記者邱猷權/嘉市報導

為了推廣和鼓勵民眾關注及支持惜食理念，嘉義市政府環境保護局將舉辦「惜食嘉好味甄選活動」，分為「惜食料理食譜組」和「惜食教案組」，歡迎對料理或惜食理念推廣感興趣的學生和民眾踴躍參加。報名即日起至6月15日中午12時截止。嘉義市初賽各組前五名可獲得獎狀、獎品或禮券；各組第一名將代表嘉義市參加112年首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選的全國決賽，並爭取最高獎金10萬元的「首惜廚師」最高榮譽。

嘉義市環境保護局表示，首惜廚師甄選活動是為推廣珍惜食物，並吸引社會大眾共同關注及支持惜食理念，以減少食材浪費，同時也減少溫室氣體排放，共同落實節能減碳及全民綠生活。

歡迎關注惜食文化或對惜食文化興趣之單位及個人踴躍報名參加爭取卓越，如有任何問題，請逕洽活動承攬商大立環保科技有限公司賴小姐（05-2251775#105）