記者蔡佳坊/嘉義報導

歡慶阿里山日出印象音樂會邁向第23周年，嘉義縣文化觀光局推出系列抽獎活動，邀請民眾共享音樂、美景與在地風味。活動自即日起至12月21、22日開跑，加入「慢遊嘉義」官方LINE@(ID搜尋：@chiayitravel)即可參加，首波主打阿里山精品咖啡與高山茶優惠券，12月28、29日還將抽出其他特色好禮。

12月21日將抽出卓武山咖啡農場優惠券，在農場內消費滿200元，即可兌換價值500元的濾掛式咖啡1盒。卓武山咖啡農場以「日曬藝伎豆」馳名國際，該豆曾於2021年以每公斤3萬元創下競標平台紀錄，為台灣咖啡奠定國際地位。

12月22日則抽出晉揚欣‧金用心茶食所優惠券，持券至店內用餐，消費滿600元即可獲得高山茶及咖啡禮盒(價值300元)，購買茶葉、咖啡豆還享95折優惠。位於文峰遊客中心的晉揚欣，以產銷履歷認證的茶與咖啡著稱，老闆娘洪欣延更推出君子茶套餐、茶湯飯等特色料理，深受遊客喜愛。

嘉義縣文化觀光局表示，秋冬是探索阿里山雲海、雲瀑的最佳季節。遊客除了追大景，還能品嚐精品咖啡與高山茶，入住民宿享受悠閒時光，或前往鄒族部落參與文化體驗，適合全家大小同樂。更多2025阿里山日出印象音樂會資訊，請關注「慢遊嘉義」臉書粉絲專頁或嘉義縣文化觀光局官網查詢。

▲ 晉揚欣茶庄＆咖啡莊園：文峰遊客中心內的特色茶咖結合餐飲體驗，展現阿里山的風味魅力。（圖/嘉義縣政府提供）▲卓武山咖啡農場：專注於優質咖啡豆栽培，以「日曬藝伎豆」馳名國際。（圖/嘉義縣政府提供）  ▲二萬坪車站：絕佳觀星地點，感受夜空之美的理想選擇。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣阿里山農會於農會官網和臉書上公布「2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽」結果。在烏龍組中，特等獎由竹崎鄉春韻茗茶林亞所獲得，其茶葉外觀呈現墨綠色，緊密結實，具有高山茶的清香特色，並散發發酵玉蘭花香；茶湯呈碧綠明亮，葉底豐滿富有彈性，口感細緻滑順、濃稠，清醇中帶有甜香。金萱組由烏弄原生茶飲有限公司連瑋民拿下特等獎，外觀緊緻勻整、帶有台茶12號淡淡奶香、茶湯水色清澈明亮、葉底肥厚富有彈性、滋味細緻滑順、濃稠甘甜、口齒留香。

本次競賽共有574點（烏龍組383點、金萱組191點）茶樣參賽，配合中央政策，在繳茶當日由嘉義縣政府會同農業部農糧署南區分署對參加競賽茶農繳交茶葉隨機抽樣檢測農藥殘留，結果符合國家安全標準；另送抽檢茶樣送茶改場以茶葉中多重元素檢驗方法進行產地鑑別，結果均為台灣茶。

另外，也聘請茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐及南部分場助理研究員林育聖評審參賽茶樣，今年春季乾旱，但茶樹在經過夏季及秋季休整後，也歸功於大阿里山得天獨厚的自然條件與精湛的製茶技藝，雖報名組數較去年同期減少，但茶葉品質佳，獲得茶改場專家的肯定，淘汰率僅3成5。

農業處說，透過評鑑分級可讓茶農朋友能彼此相互學習田間管理及製茶技術，也透過比賽讓阿里山高山茶有更高能見度，另也配合中央政策，比賽茶外包裝張貼可追溯生產資訊，更進一步確保國產茶聲譽，維護茶農與消費者權益。

阿里山農會邀請全國愛好阿里山高山好茶的消費者，12月30日一起來阿里山國家風景區管理處前廣場參觀選購，絕對讓大家買得安心喝得安心。

▲2023阿里山冬季高海拔優良茶，烏龍組特等獎-春韻茗茶林亞頻，金萱組特等獎-烏弄原生茶飲有限公司連瑋民。(圖/嘉義縣政府提供)

▲2023阿里山冬季高海拔優良茶建議售價(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府和梅山鄉農會舉辦的阿里山高山茶春季優良茶競賽已圓滿落幕。由於乾旱影響減產，今年報名實際繳交的茶點數有所減少，其中青心烏龍組538點，金萱茶組218點，總共756點，較往年減少約3成。競賽於14日中午11點30分完成最後的現場評審，評審結果經由縣長翁章梁和梅山鄉農會總幹事黃書賢公佈得獎編號，然後進行電腦核對，過程非常嚴謹。

評審指出，參賽茶樣於5月6日繳茶時，就由農糧署南區分署及嘉縣府隨機取樣檢測農藥殘留，全都符合政府衛生機關訂定標準；另產地抽檢部分也都是台灣茶，5月11日經19名委員初審，5月12至14日再由茶業改良場課長林金池及前魚池分場長郭寬福擔任主審，進行複、決選。
▲嘉義縣阿里山高山茶112年春季優良茶競賽成績揭曉。(圖/嘉義縣政府提供)

林金池說，今年春茶生長期間因乾旱、低溫關係，導致茶芽生長不均、萌發遲緩或停滯、甚至出現落葉與枝條乾枯情形，整體產期延後兩個禮拜，春茶平均產量相較去年減產約3~4成，不過多虧茶農持續精進製茶技術維持高水準，這次淘汰比例跟往年比起來少很多，過去有接近50%淘汰比例，今年表現良好只淘汰約30%。

林金池表示，嘉義高山茶的特點是茶菁要理想，剛好今年度製茶期間天氣理想，製造過程裡維持一定發酵度，後面烘培、修飾就比較簡單，但相對產期集中，有些茶嚐起來就帶有苦味，未來茶農在採摘的過程還可以多多探討。

翁章梁說，恭喜得到最高獎項的茶農，透過專業老師的評比，可以喝出每支茶從栽種到技術的呈現，每一次比賽都是在提升嘉義茶葉能量，茶農之間也可以互相學習，觀摩常勝軍的「眉角」在哪裡。

翁章梁說，茶跟咖啡一樣，好壞有7成取決於產地品質、另外3成是製造技術以及沖泡方式，阿里山環境優於全台多處才如此受人推崇，茶農的技術也沒話說，多項比賽拿獎成績越來越好，且茶葉是高產值作物，最重要的是食安，每次比賽農會要細心抽檢，有問題就全數銷毀，目前有好幾次是全數過關，表示茶農都是按照規範，種好茶同時顧好消費者權益。

為確保國內生產者權益，繳茶茶農須實名制繳交可追溯生產資訊，包含QRcode、產銷履歷及有機農產品茶樣；另抽樣茶乾送專業檢驗中心及茶改場檢驗農藥殘留及產地鑑別，今年評鑑配合中央政策，於比賽茶外包裝張貼或印刷可追溯生產資訊，更進一步確保國產茶聲譽，並將於5月28日上午9點至12點在梅山鄉幸福廣場舉行頒獎暨展售會，歡迎愛好品茗人士前往選購。

得獎名單：

A、青心烏龍茶組
特等獎：梅山鄉瑞里村 林郁雯 小姐
冠軍獎：梅山鄉瑞峰村 吳雅雯 小姐
冠軍獎：梅山鄉瑞峰村 王輿 先生
冠軍獎：梅山鄉瑞峰村 王輿 先生
頭等獎：王宏誠 先生等20名
金質獎：葉永安 先生等55名
優良獎三梅：吳政田 先生等187名
優等獎：簡于翔 先生等107名
未入圍者點佔總參賽點數30.7%

B、金萱茶組
特等獎：梅山鄉瑞峰村 陳木生 先生
冠軍獎：梅山鄉瑞峰村 林秀寬 小姐
冠軍獎：梅山鄉瑞峰村 陳木生 先生
冠軍獎：梅山鄉太和村 郭俊麟 先生
頭等獎：郭欣諭 先生等13名
金質獎：邱文聰 先生等30名
優良獎三梅：林建村 先生等69名
優等獎：陳宥杉 先生等37名
未入圍者點佔總參賽點數29.8%