記者李佩勳/雲林報導

雲林縣衛生局今年初獲民眾陳情「濟生股份有限公司斗六廠」銷售「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品使用含有蘇丹色素3號原料。隨後派員至該廠進行稽查，發現該產品以購入「紅辣椒粉」原料製成，113年1月22日至全聯實業股份有限公司抽樣檢驗結果檢出工業用蘇丹色素3號達到「18 ppb」，違反相關規定［限量標準:不得檢出］。衛生局於1月30日收到檢驗單位通知後，立即通知業者至局檢視報告並要求業者下架回收違規產品，並確認該產品已於2月6日停止銷售。

根據調查該產品每罐總重82公克，其中「細粉紅辣椒」容量為12公克，僅在全聯通路販售。為確保食品安全，相關庫存成品及原料已全數封存於公司倉儲。基於源頭管理，衛生局已於2月7日函文原料商轄管之新北市政府衛生局請求協助確認產品是否已下架回收，衛生局也依法將案件移送臺灣雲林地方檢察署進行偵辦。

近期頻頻爆發食安問題，雲林縣政府堅決以「捍衛食安、守護健康，雲林上場」的決心，嚴格把關，確保食品安全與品質。縣長張麗善強調，要讓民眾在雲林享受食品更有保障。
▲雲林縣「細粉紅辣椒」檢出工業用蘇丹色素，相關庫存原料已全數封存於公司倉儲。(圖/雲林縣政府提供)