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	<title>雲林縣精品咖啡豆評鑑 - 雲嘉時報 | YunjiaiTimes</title>
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	<description>雲嘉時報 &#124; YunjiaiTimes：讓你快速掌握雲林、嘉義地區最新新聞。我們提供深入報導和生動的影像，看新聞也可以很有趣!</description>
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		<title>雲林縣精品咖啡豆評鑑　嵩岳咖啡榮獲特等獎</title>
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		<dc:creator><![CDATA[蔡 佳坊]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Jun 2024 08:19:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<figure class="wp-caption featured"><img   src="https://www.chiayitimes.com/wp-content/uploads/76185e7536d20123125c45c9c2c44d5a-scaled.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual wp-post-image" alt="" style="display: block; margin-bottom: 5px; clear:both;max-width: 100%;" link_thumbnail="" decoding="async" /><figcaption style="font-size:16px;line-height:22pt;color:#999999;" >▲特等獎咖啡豆由主審楊明勳(右1)以每公斤3萬元得標，他說，古坑咖啡有非常醇厚的質地，是在台灣其他地方比較看不到的，這個特色應該讓全世界看到。(圖/雲林縣政府提供)</figcaption></figure>記者李佩勳/雲林報導 2024雲林縣國產精品咖啡豆評鑑，今日在古坑鄉農會農業休閒中心舉行頒獎儀式及首次評鑑豆媒 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<figure class="wp-caption featured"><img   src="https://www.chiayitimes.com/wp-content/uploads/76185e7536d20123125c45c9c2c44d5a-scaled.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual wp-post-image" alt="" style="display: block; margin-bottom: 5px; clear:both;max-width: 100%;" link_thumbnail="" decoding="async" /><figcaption style="font-size:16px;line-height:22pt;color:#999999;" >▲特等獎咖啡豆由主審楊明勳(右1)以每公斤3萬元得標，他說，古坑咖啡有非常醇厚的質地，是在台灣其他地方比較看不到的，這個特色應該讓全世界看到。(圖/雲林縣政府提供)</figcaption></figure><p>記者李佩勳/雲林報導</p>
<p>2024雲林縣國產精品咖啡豆評鑑，今日在古坑鄉農會農業休閒中心舉行頒獎儀式及首次評鑑豆媒合會，活動吸引眾多咖啡愛好者、專業店家及採購商參與。特等獎由嵩岳咖啡郭亮志以85.07分榮獲，在副縣長謝淑亞主持下進行拍賣，最終以每公斤3萬元高價成交，場面熱鬧非凡。</p>
<p>謝淑亞表示，雲林縣咖啡種植面積約60公頃，年產量約65公噸。縣府與古坑農會合作，致力於將當地咖啡推向精品級別，提升產銷體系，本次評鑑活動結合媒合會，促進在地咖啡產業健全發展，感謝參與咖啡愛好者將雲林優質咖啡分享給更多人。</p>
<p>謝淑亞指出，自2003年古坑鄉舉辦首屆台灣咖啡節以來已邁入22年，台灣咖啡品質不斷提升，本次媒合會是新的里程碑，縣府和農會將持續努力，歡迎大家一同感受香味四溢古坑咖啡。</p>
<p>古坑鄉農會總幹事袁志謙表示，農會積極推動咖啡產區發展，落實產銷履歷政策，提供安全的農產品保障，並透過培訓課程提升咖啡農的技術水平。</p>
<p>評審團隊由國宴咖啡老師吳原炳擔任總召，黃智偉擔任烘豆師，CQI國際咖啡品質鑑定師楊明勳擔任主審，並邀請來自日本及國內專業評審，共同依據SCA標準進行評分選出精品中的精品。</p>
<p>楊明勳表示，古坑咖啡在台灣咖啡歷史上具有重要地位，其甜感與乾淨度具有高度辨識度，本次評鑑再次展現古坑咖啡的優質實力，共有69件生豆參賽，其中59件達到80分以上，達到國際精品咖啡等級。<br />
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