記者李佩勳/雲林報導

雲林縣「喜番生活節-展開新鮮每一天」活動，今(13)日舉辦宣傳記者會，邀請全國民眾於4月21日來雲林西螺農田採摘番茄，與自然親近互動，並品嚐來自雲林當地新鮮食材，享受DIY料理的樂趣。

縣長張麗善表示，主辦這次活動的展鮮農產生技公司在鍾建展董事長的領導下，積極引進冷鏈、科技等智慧農業技術，透過調節季節和產地種植，讓消費者全年都能品嚐到優質的新鮮番茄。公司還透過農業生物科技開發高經濟價值產品，與縣府合作拓展國際市場，提升農業產值，她代表農民感謝鍾董事長和全體員工對農業的貢獻。

張麗善指出，冷鏈、農業物流和智慧科技對農業發展至關重要，並感謝農糧署在各方面對農民的協助。縣府積極推動衛星冷鏈、智慧農業和農業六級產業等相關計畫，期盼農糧署能夠繼續提供支持，促進永續農業發展。

展鮮公司目前有超過百位契作農民，年產量達8000公噸，是全台最大的牛番茄供應商，將於4月21日舉辦「喜番生活節-展開新鮮每一天」活動，邀請千人前來田園採摘牛番茄，共享農村樂趣。

鍾建展表示，本屆「喜番生活節-展開新鮮的每一天」將規劃親子DIY活動、大型裝置藝術展示及特色市集等精彩活動；當天還邀請雲林當地名廚蘇建偉主廚現場示範特製牛番茄莎莎醬，讓民眾從田園到餐桌，感受不同牛番茄料理風味，品味番茄料理的多樣性。歡迎大家蒞臨西螺品嚐美食，共享農村歡樂時光。

▲展鮮公司開發多樣番茄產品,提升農產價值。(圖/雲林縣政府提供)