記者蔡佳坊/嘉義報導

秋天來了，柿子紅了！嘉義縣番路鄉將於10月連續3週（10月7日至10月22日）盛大舉辦「柿子季」，3日在嘉義縣政府中庭舉行宣傳記者會，縣長翁章梁、議長張明達、農糧署副署長姚志旺、番路鄉長蕭博勝、番路農會總幹事趙幸芳、嘉縣體育會理事長羅信富等人聯合推廣，品嘗各式柿子料理，廣邀遊客秋天來番路吃柿子。

今年柿子季擴大舉行，連續3個週末熱鬧滾滾，首週由番路鄉公所主辦「柿柿玩番天-2023番路鄉柿子節暨水資源宣導」揭開序幕，第二週接續由番路鄉農會舉辦第27屆「悠遊番路‧柿季茶鄉」柿子節暨新產品上市發布，推出「柿霜雞湯即食料理包」與「茶燒米菓」，要擄獲遊客的胃，最後一週在二延平步道口舉辦秋遊隙頂秋之茶會，提供茶席體驗，在雲霧中品茗留下深刻回憶。

趙幸芳表示，冬令進補的柿霜雞湯攜手中醫師研發，柿餅當中的「柿霜」珍貴稀少，考慮柿霜料理製作不易，「柿霜雞湯即食料理包」因而問世，也為確保品質首批僅限量上市200包，採少量現貨以預購為主，未來預計推出適合小家庭的小包裝，也會與番路鄉國際品牌阿里山英迪格酒店開發柿霜入菜的頂級佳餚。

中醫師劉淑清說，柿霜功效多，舉凡潤肺化痰、生津止咳外，流鼻血、痔瘡出血或痰中帶血也有奇效，對慢性支氣管炎、氣喘等調理肺部很有幫助，更有美白去皺的效用，雞湯內加入藥膳搭配柿霜，進補、提高免疫力的效果絕佳。

另也推出小點心，「茶燒米菓」將阿里山青心烏龍茶的獨特風味融入台灣好米烤製而成，非油炸、直火烘焙，散發出獨特的茶香，無添加任何化學香料，清鹹不膩，讓人回味無窮。

首週10月7日「柿柿玩番天」為推廣全民運動，早上舉行珍惜水資源路跑，邊跑邊沿途欣賞番路秀麗的農村景致，也喚起對水資源的珍惜重視；第二週15日縣府與嘉義縣體育會辦理「柿在必行健走」，上午7點至下午5點在半天岩紫雲寺祈福步道一同晨光健走、漫遊山林，當天在番路鄉農會飲冰柿茶集集合，全天都有專車接駁至紫雲寺，參與民眾都能獲得精美好禮。

番路鄉農會更不惜成本，活動當天提供柿霜雞湯無限量品嘗，14日有西螺鎮農會贊助的古早味肉燥飯，15日還有嘉義市農會提供芋頭飯，推廣台農82號幸福嘉義米，包括最佳好柿試吃評比與四健會闖關，好玩的鮮柿真空脫澀、團揉茶球與茶文化體驗，好逛的農特產品展示、展售，消費滿500元即可獲得精美禮品，豐收一整天。

最後一週21日、22日上午10點至下午4點在隙頂二延平步道口舉辦「2023 秋遊隙頂‧雲之旅-大小茶師邀您六感體驗嘉義隙頂茶文化」，每年10月至翌年3月隙頂地區雲海壯觀如畫，番路鄉農會利用壯觀的美景舉辦茶席，為柿子季浪漫收尾。

翁章梁說，秋天到了，秋高氣爽適合出外踏青，柿子收成後大家可以吃到甜美的柿子及各種美味的產品，番路鄉推出精彩的柿子季，就是希望大家能到番路旅遊，到產地購買，吃新鮮的柿子不要宅配，沿途順道參拜半天岩，感受不一樣的番路。

▲縣長翁章梁等人品嘗各式柿子料理，誠邀遊客秋天來番路吃柿子。(圖/嘉義縣政府提供)