記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣阿里山高山咖啡持續拓展海外市場，迎接10月1日「國際咖啡日」，名古屋瀨戶市知名咖啡館「coffee sakura」特別推出嘉義卓武山的阿里山咖啡豆，並同步展出嘉義縣政府與日本知名旅遊出版品牌「RURUBU」合作的觀光刊物。民眾不僅能在舌尖感受阿里山咖啡的醇香，也能透過文字影像走入台灣高山秘境。

嘉義縣政府表示，這場跨越2,000公里的香氣之旅，期望藉由「以咖啡為起點的旅遊推廣」，將風味與風景連結，吸引更多日本旅客深入台灣山林，親身體驗阿里山的自然與人文魅力，打造台灣觀光的新亮點。此次推廣由嘉義縣文化觀光局、台灣咖啡推廣企劃盧德張先生及日本JTB Publishing三方合作，刊物除於日本主要書店販售外，並透過盧先生牽線，進入全日本150家咖啡館展示推廣。

 ▲嘉義阿里山高山咖啡飄香名古屋「coffee sakura」，吸引旅人品味台灣風味。（圖／嘉義縣政府提供）

跨界合作不僅提升嘉義在日本市場的能見度，也讓「阿里山」的品牌更深入人心。文化觀光局企劃科長沈雅茹在名古屋旅展期間，特別拜訪「coffee sakura」，並蒐集日本旅客對嘉義的觀感與興趣，以利後續交流與行銷規劃。咖啡館店主大西文明分享，許多顧客雖對「阿里山」陌生，但品嚐後都被其順口溫潤的風味吸引，他本人也對阿里山咖啡情有獨鍾，並期待親自來台造訪。

文化觀光局強調，阿里山咖啡不僅是一杯飲品，更是高山農業、文化與旅遊的縮影。透過日本咖啡館平台與旅遊媒體合作，期望讓更多日本朋友從味覺出發，認識嘉義、走進阿里山，讓咖啡香氣成為跨國文化交流的橋樑。

▲名古屋瀨戶市咖啡館「coffee sakura」推出嘉義卓武山阿里山咖啡，店主大西文明分享推廣心得。（圖／嘉義縣政府提供）

]]> https://www.chiayitimes.com/archives/28961/feed 0 雲嘉時報 | YunjiaiTimes ▲嘉義縣政府與日本知名旅遊出版品牌「RURUBU」合作出版觀光刊物，於日本同步曝光。（圖／嘉義縣政府提供） https://www.chiayitimes.com/archives/6740 https://www.chiayitimes.com/archives/6740#respond Thu, 28 Sep 2023 10:13:52 +0000 https://www.chiayitimes.com/?p=6740

記者蔡佳坊/嘉義報導

為慶祝10月1日國際咖啡日，嘉義縣政府今(28)日在中埔鄉一品咖啡莊園舉辦「啡嚐嘉義精品咖啡風味尋豆日」，邀嘉義縣長翁章梁、中埔鄉長李碧雲、以及嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪等重要嘉賓均應邀參加。除了慶祝咖啡日，現場更大力推廣嘉義縣精品咖啡，期望讓嘉義咖啡知名度更上一層，吸引更多咖啡愛好者購入。

嘉義縣政府農業處指出，藉由國際咖啡日的活動串連阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉、中埔鄉等五鄉鎮30家咖啡農，邀請業者分享莊園的獨特風味，讓消費者從海拔、品種、後製、風味進行全面探索，找到自己心目中最喜愛的嘉義縣精品咖啡。

翁章梁縣長說，咖啡是世界性飲品，因此市場非常龐大，藉由農業處大力推廣咖啡三部曲，輔導縣內咖啡業者生產高品質咖啡，聘請專業師資進行培訓，讓所有咖啡生產程序跟上國際標準，精心烘焙的豆子也都具有國際競賽水準，不僅創造國內知名度，還可以提升國外銷量。

▲嘉義縣政府與精品咖啡業者攜手慶祝10月1日國際咖啡日。(圖/嘉義縣政府提供)

翁章梁進一步提到，今年九月初前往日本沖繩推廣嘉義精品咖啡時，獲得日本人大力讚賞，未來會將目標鎖定在一年至少去一次沖繩，深耕日本咖啡市場，也讓未來台日的農產交流更加穩定。

農業處長許彰敏表示，嘉義縣咖啡三部曲計畫仍在進行，每間莊園都設計其專屬的風味尋豆卡，讓民眾從卡面資訊了解莊園生產的咖啡豆特色，只要鄉親購買精品咖啡就有機會參加風味小旅行，小旅行將從二部曲的示範莊園出發（北道-井頂咖啡莊園茗茶，南道-一品咖啡莊園），直接帶領鄉親探訪咖啡產地，歡迎各路咖啡愛好者前來嘉義縣咖啡產區尋豆，細品冠軍咖啡的魅力。

▲咖啡農業者分享莊園的獨特風味。(圖/嘉義縣政府提供)

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