記者邱猷權/嘉市報導

旅遊平台Agoda今年初公布「2025新興旅遊目的地排行榜」，嘉義驚喜上榜，其中沙鍋魚頭、雞肉飯等庶民小吃被點名深獲遊客喜愛，「美食之旅」成為嘉義市吸引國內外旅客的新亮點。這股美食風潮更吹向日本，神奈川電視台旅遊節目《猫のひたいほどワイド！》(節目譯名：像貓咪額頭一樣寬)-貓之旅在台灣2025篇，日前特地來到嘉義，直擊日本遊客來台必吃的雞肉飯，讓嘉義市的在地美味躍上國際舞台。

市長黃敏惠表示，嘉義市近年已成為台灣新興「美食之都」，不僅獲Agoda肯定，國際串流平台 Netflix 也曾在紀錄片《世界小吃》介紹嘉義的沙鍋魚頭、雞肉飯與豆漿豆花。黃敏惠市長強調，美食是嘉義市與國際交朋友的新名片，就像雞肉飯一樣溫暖、樸實，吸引更多人認識嘉義。

觀光新聞處長張婉芬指出，《猫のひたいほどワイド！》在觀光署駐東京辦事處引薦下，於8月初造訪嘉義，除拍攝檜意森活村、花磚博物館、市立美術館等景點，也特別指名品嚐火雞肉飯，感受道地滋味。張婉芬處長進一步說明，國境開放後嘉義市外籍旅客快速成長，依臺灣旅宿網統計，112年外國旅客住宿人次約8萬，113年已增至12萬，增幅超過五成，其中以新加坡旅客居冠，日本則緊追在後。

觀光署駐東京主任王紹旬分享，派駐東京前曾參訪嘉義市的花磚博物館、市立美術館等景點，深感嘉義具備豐富人文底蘊。赴任後，也常聽到日本旅行業者推薦嘉義，認為這裡是阿里山的入口門戶，也是南台灣行程的必經之地。許多旅行團特地停留嘉義，只為品嚐雞肉飯的樸實美味。日本旅客更盛讚嘉義雞肉飯「以最單純的滋味擄獲人心」，值得專程而來。

首次到訪嘉義市的主持人岡村帆奈美直呼驚喜：「雞肉飯的肉絲鮮嫩不乾柴，香氣濃郁，讓人忍不住一口接一口！」她笑說回到日本後，一定要大力推薦朋友來嘉義。另一位主持人 沖拓郎 則分享，嘉義既有現代便利，也保有懷舊風情，街道間的花磚與建築極具特色，加上居民親切熱情，讓人留下深刻印象。

嘉義市美食魅力不僅征服旅客味蕾，更成為推動國際觀光的最佳助力。從雞肉飯到沙鍋魚頭，嘉義市正以「獨嘉美味」向世界展現最動人的城市風景。▲嘉義雞肉飯始終高居遊客「來嘉必吃」經典美食。(圖/嘉義市政府提供)

記者邱猷權/嘉市報導

114年嘉義市好店徵選活動，最終共有55家優質業者脫穎而出，榮獲「好禮」、「好店」、「好甜品」三大類別肯定。今年徵選延續SDGs概念融入優質產品選拔，特別在好禮當中選出8項「好永續」的伴手禮，今(24)日由市長黃敏惠親自頒獎，希望業者持續響應，並將永續發展目標深化到製程端與銷售端中，現場也安排獲獎店家進行成果展示。

黃敏惠表示，看到嘉義在地的店家與商品在近年來不斷精進，既感動又感恩。從一開始推動「嘉義市好店」計畫至今，嘉義的伴手禮已從單純的優質產品，進一步注入創新與創意，透過彼此間的交流持續向上提升，展現出城市的進步能量。

為確保徵選品質，建設處今年也特別邀請各界具權威的專家學者，擔任這次評審委員，包含嘉義大學行銷與觀光管理系蕭至惠教授、南台科技大學餐旅管理系林政陞助理教授、紫繪永續設計執行長王靖惠及風格旅遊作家瑪格，以最高規格選出30家好禮、15家好店、10家好甜品，合計55間店家，產品項目豐富多元，成為今年度「嘉市好店」代表。

蕭至惠表示，回顧嘉義市好店與伴手禮多年來的轉變，十幾年間從「到底要從這些看似普通的商品中怎麼挑出代表嘉義的好禮」變成「這麼多優秀的商品該如何評選」因為參賽的店家與產品越來越用心、越來越優秀，難度也隨之提升，令我更加敬佩嘉義在地業者們的進步與努力。

建設處長呂獎慧提到，「嘉市好店」每兩年選拔一次，相同的產品不會重覆入選，今年度的嘉市好店的評選活動競爭非常激烈，共有116件產品報名，除了歷屆入選嘉市好店的店家帶來最新研發產品，更有相當多的新秀店家投入本次徵選活動，其中有超過20間店家為首次入選，展現嘉義產業強勁的創新動能與蓬勃生機。

建設處表示，除了將「嘉市好店」推向國際，市府亦著眼國內市場拓展，今年更規劃與百貨公司合作辦理2場展售會，其中一場已敲定9月在新光三越台北站前店。要將今年入選的嘉市好店產品，透過豐富的互動遊戲與優惠折扣介紹給更多消費者，希望能促進更多民眾認識嘉市好店。更多活動資訊請見活動網站https://chiayi2025.vrworld.com.tw/，或上嘉義市政府建設處官網查詢。

記者蔡佳坊/嘉義報導

春節期間全家出遊，嘉義縣文化觀光局推薦民眾走訪梅山鄉太平雲梯，有自然景觀及在地美食，還能順遊風格多元的觀光工廠，適合親子一起在假期中感受大自然之美，並在觀光工廠玩得盡興。

文觀局表示，太平雲梯是嘉義經典景點之一，入圍交通部觀光署觀光100亮點，雲梯位於海拔1000公尺處，晴天時遊客可遠眺梅山36彎和台灣海峽的壯麗美景；午後起霧時，吊橋被雲霧包圍，猶如行走在雲端，別有另一番風味。

太平雲梯串聯的「雲之南道」步道老少咸宜，雲梯周邊也有孝子路步道與大巃頂步道，沿途可欣賞翠綠竹林，接著到太平老街品嘗美食，有入味茶葉蛋、爆汁豆乾及特色小吃，滿足所有人的味蕾。

離開太平雲梯後可前往附近的觀光工廠「梅問屋梅子元氣館」，遊客能在此品嘗各式梅子製品，還能參加梅子DIY，2月28日前梅問屋推出「滿額幸運骰」活動，購物滿1500元即可參加，現骰現換、通通有獎。

「丸聚星球」是專為貢丸愛好者設計的主題園區，展示貢丸製作過程，品嘗各口味貢丸，還可以動手捏丸子，讓孩子們在遊戲中體驗製作食物的樂趣。

「蓋婭莊園」以唯美希臘建築為特色，可參加香氛療癒手作，還能品嘗希臘歐風料理，過年期間1月29日至2月2日推出天降紅包活動，預計送出2000包的紅包，有新春祈福小物、克洛絲花園餐券等好禮。

文觀局說明，近期許多遊客出國賞雪，沒有出國計劃的鄉親也能來嘉義「賞雪景」，佐登妮絲城堡每週六、週日17時30分至18時定時下雪，現場有雪景、璀璨燈飾、麋鹿家族、泡泡燈海及春節布置，歡迎遊客一起來拍好拍滿，活動只到2月2日。

更多親子旅遊推薦可至「慢遊嘉義」粉絲專頁查詢或加入「慢遊嘉義」Line@(@chiayitravel)，也可到「嘉義縣親子旅」網站查詢更多親子遊程。

▲佐登妮絲城堡適合親子同遊拍美照。（圖/嘉義縣政府提供）

記者邱猷權/嘉市報導

嘉義市商圈文化促進協會與諸羅科技街區發展協會，14日晚間在嘉義市中央廣場聯合舉辦別開生面「桃城嘉宴-呷辦桌」，市長黃敏惠特別在上菜秀時為活動「開桌」，要將嘉義人的熱情與美食推廣出去。

黃敏惠表示，今日活動很榮幸獲得經濟部商業發展署113年度活絡商圈計畫支持，中華美食協會總鋪師將啤酒入菜，地方小吃火雞肉飯與啤酒絕妙搭配，呈現一場味蕾盛宴。活動也融入永續概念，民眾只要參與在中央廣場的市集活動，並完成指定環保行動就可以獲得獎勵金，落實嘉義市「新永續，出發」的政策目標。

建設處處長田長沛表示，特色市集展示在地手工藝品、美食及文化產品，讓參與者能一站式探索嘉義的生活與文化，也結合永續行動，民眾持環保杯或者自備購物袋，即可以獲得5元獎勵金。活動之後還推出「綠色小旅行」，邀請民眾以低碳運具探索嘉義市商圈的風光與店家特色。

商圈代表理事長劉慶宗表示，桃城嘉宴的主角是嘉義地方知名小吃「火雞肉飯」，並結合麒麟啤酒CSV行動計畫，搭配啤酒清新不苦的口感，形成極致搭配。「呷辦桌」活動採預訂制，晚宴一經報名即額滿，顯示出活動的超高人氣。

「桃城嘉宴-呷辦桌」讓所有到訪的旅客及本地市民在這場美食與文化的饗宴中，體驗嘉義市獨特的飲食文化與城市風貌。結合飲食的創新、品牌與在地特色的絕妙搭配，並且響應永續行動，實踐「經濟發展、社會進步與環境保護」的永續價值。
▲活動採預訂制，在開放報名後立即額滿，現場人聲鼎沸熱鬧無比。(圖/嘉義市政府提供)