記者蔡佳坊/嘉義報導

為改善空氣品質、推動永續農業，中華國際原生復育協會3日在嘉義縣鹿草鄉舉辦「好空氣育福田收割慶暨企業包便當禮敬長輩」活動，與嘉義縣政府及鹿草鄉農會攜手合作，延續「台灣好空氣育福田計畫」推廣成果，展現企業支持土地、關懷長者的具體行動。

嘉義縣政府農業處指出，「好空氣育福田」計畫自今年啟動以來，涵蓋鹿草、水上、大林、民雄、溪口、新港等六鄉鎮，推動面積達1,550公頃。多家企業響應贊助「稻稈速效分解菌」，取代傳統稻稈焚燒，不僅有效減少農業空污，也改善土壤地力，促進作物健康生長，展現產官民共同推動永續農業的成果。

企業志工一早走進田間體驗割稻，由友酵農場許寶正農友講解水稻栽培知識；隨後與鹿草鄉農會家政班成員攜手製作419個便當，分送至碧潭、三角、松竹、下潭、後崛、西井、鹿草、後寮等八個村落的長輩手中，傳遞感恩與祝福。這場活動不僅慶祝豐收，也藉由「包便當敬長輩」的行動，串起米食文化與社區情感，讓「永續精神」從土地延伸至人與人之間。

中華國際原生復育協會表示，鹿草鄉是全台人口老化指數最高的地區之一，協會除致力推動環境永續，也關懷在地居民的生活需求。透過「收穫慶、禮敬長輩行動」，期盼讓企業走入社區、回饋鄉里，展現「好空氣、好土地、好人情」，讓關懷成為永續發展的一部分。
▲企業包便當禮敬長輩，展現社區關懷。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

「嘉義優鮮-初夏繽紛派對」將於5月3日、4日13時至19時，在台中草悟道B區熱鬧登場。市集由嘉義縣政府與台中市農業局合作，精選在地農特產品，融合創意試吃、健康飲品與季節限定水果，邀民眾來場繽紛又美味的夏日派對。

這次嘉義優鮮市集主打初夏限定的健康美味，推出三大試吃亮點讓你邊逛邊嘗，包括現切鳳梨、初夏桑葚、仙草蓮藕粉飲品等。香甜多汁的新鮮鳳梨富含維他命C，是炎炎夏日補充元氣的首選；紫黑飽滿的桑葚含豐富花青素與抗氧化營養素，養顏美容、健康加分；創新推出的仙草蓮藕粉飲，融合仙草的清涼爽口與蓮藕粉的滑順細緻，冷熱皆宜。

嘉義在地精選農產包括手工製作的愛玉、風味濃郁的阿里山咖啡與高山茶、口感獨特的阿里山山葵、香甜純正的蜂蜜，還有新鮮的香蕉與多款當季水果，從果物、飲品到特色食材應有盡有，可一次品嘗嘉義山海好滋味。

農業處指出，「嘉義優鮮」是嘉義縣政府全力推廣的農業品牌，透過市集展售，讓民眾不出遠門就能品嘗來自阿里山與嘉南平原的優質農產品，也為在地農民創造更多行銷機會，歡迎台中及中部地區的朋友週末走訪草悟道，迎接繽紛初夏的美味饗宴。
▲嘉義優鮮市集各時段均安排試吃展示，歡迎民眾前來品嘗。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

為期三天的第19屆台灣國際農業機械暨資材展，今（21）日順利落幕。根據中華電信區域人潮客群分析系統統計，累計近40萬人次參觀，現場交易活絡，成交金額突破5億元，展現農機產業強勁動能，預估展覽後延續交易可望突破10億元。

縣長翁章梁說，本屆展出農業機械設備涵蓋作物栽培全流程，從播種、管理、採收至採後處理，皆為近期研發成果，相關技術可協助農民有效節省勞力、時間，提升生產效率及農產品質，助力農業競爭力。

台灣農機工業同業公會理事長林瑞峰指出，因有農糧署農機補助，買氣旺盛，現場現金成交600多萬，實在不簡單，明年一定會推出更好的農機產品。而除了現場交易踴躍，後續的合作與訂單洽談也相當熱絡，顯示台灣農機技術具備高度市場潛力，並扮演推動農業升級、智慧轉型的關鍵角色。

農業處表示，四大主題展區包括多元農機展示區、智能農機展示區、創新農機展示區、農特產品及嘉有好市集區等，多數業者選擇於本次展會發表新型機種與技術應用，強化品牌曝光，拓展市場商機。

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣優質農產品持續邁向國際市場。大林鎮上林蔬果生產合作社與豐如國際股份有限公司，18日完成今年首批烏殼綠竹筍外銷裝櫃，共1,040箱12.48公噸，將出口到加拿大。縣長翁章梁特別前往合作社視察裝箱情形，鼓勵農友持續提升品質、拓展海外市場。

嘉義縣是全台烏殼綠竹筍最大產地，尤其大林鎮種植規模最廣，面積達800公頃，產量居全國之冠，當地土壤為鬆軟的半砂質，搭配日照充足、日夜溫差大的氣候條件，極適合竹筍生長，所產竹筍外殼呈淡黑綠色、表皮具絨毛，筍體筆直高大、肉質細緻，長年深受國內外市場青睞。

大林鎮所產的烏殼綠竹筍品質穩定，獲得國際高度肯定，嘉義縣政府協助業者建立長期供應鏈，產季期間維持每月出口的穩定合作關係。今年首批裝櫃作業由農民清晨採收後，完成清洗、分級、包裝與預冷處理，全程講求鮮度與品質，透過產地直採直送，將嘉義的時令鮮味送上國際餐桌。

翁章梁表示，在全球農產品貿易面臨挑戰之際，嘉義縣大林鎮的烏殼綠竹筍仍穩定出口，展現台灣農業的國際競爭力。縣府協助農業產業鏈與國際接軌，透過參與海外展會、拓展外銷通路，全力支持農民打開國際市場，讓世界各地的消費者都能品嚐來自嘉義的優質農產。

農業處表示，縣府長期推動友善農業，大林地區烏殼綠竹筍農友逐年擴大友善耕作面積，減少農藥與除草劑使用，營造適合保育類諸羅樹蛙活動與繁殖的棲地，如今竹林間常見樹蛙與竹筍共生的畫面，充分展現嘉義縣在推動農業發展同時，兼顧生物多樣性的理念。
▲嘉義縣是全台烏殼綠竹筍最大產地，受氣候因素影響，品質良好穩定。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

總統賴清德18日到嘉義縣亞創中心，針對吳郭魚及鱸魚產業支持方案與養殖業者座談，強調政府不會為了談判而犧牲農漁業，農漁業是大家的「起家業」，一定要優先照顧。而對於美國總統川普的關稅政策所引發的衝擊，嘉義縣政府也將全力對接中央支持方案、配套措施，助業者度過關稅危機。

農業處表示，養殖水產品經評估，受衝擊包括吳郭魚及鱸魚，是輸美占比較高的2項魚種，嘉義縣是國內第二大的吳郭魚養殖地（占全國35%產量、養殖戶數635戶），以及最大的鱸魚養殖地（占全國55%產量、養殖戶數303戶）。

農業處指出，美國是全球吳郭魚最主要消費市場，對消費者難以取代，同時我國養殖品種（台灣鯛）與競爭國不同，高品質具市場區隔，雖近期輸美因關稅不定有延滯情形（上週池邊價微降3元/斤），長期而言仍是有競爭力市場。

台灣養殖鱸魚約有六成外銷（出口量4,618公噸），由於我國鱸魚主要以出口澳洲（占66%）為大宗，美國次之（占26%），其他也有出口日本、南非等國，目前國內外銷售維持平穩（上週池邊價未有波動），整體風險評估在可控範圍。

賴清德表示，行政院宣布對受影響產業的支持計畫，有9大面向、20項措施，預計要用880億元照顧受影響產業，其中對農漁業有3大面向、6大措施，有1、200億元金額來照顧大家，政府作為農漁民的後盾立場不變，會繼續共同努力打拼。

嘉義縣長翁章梁感謝中央政府及農業部第一時間已備妥產業支持方案，農業部長陳駿季也在4月9日產業座談會時，承諾針對受影響的吳郭魚及鱸魚出口供應鏈，結合地方政府辦理六大措施支持方案，對於養殖漁業穩定供銷、產業升級給予最大的支持。

翁章梁說，台灣鯛在美國市場最主要的競爭對手是中國，中國關稅比台灣高，從長遠來看對台灣應是利多，不過短期內因關稅可能造成恐慌，希望業者勿因恐慌造成池邊價下降。長遠角度上，不論台灣鯛、鱸魚在這次關稅戰中應該沒有問題。
▲總統賴清德針對吳郭魚及鱸魚產業支持方案，與嘉義縣養殖業者座談。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府率領國本學堂考察團赴日本山口縣，展開智慧農業與產業創新的深度交流，縣長翁章梁21日與團員在山口農林技術中心參與座談，深入了解山口縣在智慧農業技術上的創新應用，並關注如何因應勞動力短缺、高齡化等問題，運用機械化與自動化技術提高農業生產效能，寶貴經驗讓嘉義縣團隊深受啟發，也為未來合作奠定基礎。

山口縣分享整合產學資源的成功案例，特別是建構農林知識技術據點，以及農產品質與品牌價值的提升策略。例如江越農園導入「Evo Master」統合環境控制系統，透過數據監測與遠端控制改善溫室環境，提升番茄的生產效率與品質。

酒米產業方面，也透過精準數據分析與雲端系統，確保生產出高品質的日本酒，這樣的做法為嘉義縣農業發展提供重要參考。

翁章梁強調，嘉義縣政府積極推動「嘉義優鮮」品牌，並透過國本學堂培育新世代農業職人，未來借鏡山口縣經驗，進一步促進農業轉型與升級。

除座談交流外，考察團還親赴江越農園實地考察，進一步了解「Evo Master」系統運作，並參訪二島西農業合作社，考察地下水位控制系統與水稻直播技術，探討花卉產業的先進經驗，透過實地觀摩，深入掌握山口縣農業的多樣性與發展潛力，為嘉義縣農業應用注入新思維。

農業處指出，此次考察加深嘉義與山口兩縣之間的農業技術交流，盼往後國本學堂與山口縣農業大學建立機制，促進人才互訪，在技術研發、病蟲害防治、農產品加工及市場行銷等領域，雙方均有極大合作潛力。
▲雙方交流智慧農業技術上的創新應用，以提高農業產能。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

銀葉粉蝨密度近來有上升趨勢，嘉義縣政府農業處提醒農友多加巡田，適時進行防治作業，若疏於防治恐造成嚴重危害。

農業處指出，根據3月份黃色黏紙調查結果顯示，銀葉粉蝨密度有上升趨勢，平均1張黃色黏紙蟲數超過50隻，已達預警標準。籲請農民朋友多加注意，或使用機制不同的資材避免害蟲蔓延、出現抗藥性。

農業處說明，銀葉粉蝨常危害洋香瓜、美濃瓜、番茄及甜椒等作物，且為植物病毒傳染媒介，其卵大多產在葉背，成蟲常藏匿於下位老葉處，在28°C的環境下壽命約19至22日，一生可產125至150粒卵，春末及初秋為高峰期。

農民可前往植物保護資訊系統(https://otserv2.tactri.gov.tw/PPM/ )、台南區農業改良場查詢推薦用藥，連續性採收作物可使用安全採收期較短的資材，並且去除下位老葉，遵照推薦稀釋倍數與安全採收期規範。

採收期間可使用免登資材柑桔精油，或每2公尺懸掛黃色黏紙進行栽培管理。若正在進行清園工作，籲請農民再次進行防治作業，並將植物殘株清除，可避免下期作物苗期遭受危害。溫室清園後可進行淹水處理，浸滿田區約5至10公分共2至7天，並將四圍塑膠布拉下以高溫悶田，也能幫助下期作物順利生長。
▲銀葉粉蝨為植物病毒傳染媒介，蟲卵大多產在葉背。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

由嘉義縣政府農業處與雲嘉南濱海國家風景區管理處、林業及自然保育署嘉義分署，及社團法人高雄市野鳥學會合作的「2025布袋候鳥季～聽春雨」候鳥經濟生活圈活動，在布袋濕地生態園區熱鬧展開，縣長翁章梁也親臨現場，與民眾共同見證生態與經濟共存的成果。

現場設置超過40個攤位，包括在地美食、文創商品、光電相關資訊及生態宣導等，還安排專業解說員賞鳥解說、濱海植物導覽及生態保育短講等豐富活動，既具教育意義，又富娛樂性。

翁章梁表示，如何在沿海地區讓候鳥與鄉親的生活達成平衡，是地方政府長期關注的議題，他提到，將賞候鳥行程與週邊商圈結合，形成「候鳥經濟生活圈」，以實現生態與經濟共存，是縣府持續努力的方向。他也對專業團體的解說與導覽表示感謝，不僅讓遊客深入了解候鳥的生態，也幫助大家學會與候鳥和諧共處。

高雄市野鳥學會分享，布袋濕地生態園區每年9月份至隔年4月，於每個月的第三個星期六上午8:30至11:30，免費提供賞鳥設備，學會將帶領民眾一同賞鳥，誠摯邀請大家參與。
▲野鳥學會免費提供賞鳥設備，帶領民眾一同賞鳥。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府26日舉辦「嘉義縣優質漁產品ASC及BAP國際驗證授證暨成果發表會」，縣長翁章梁授證表揚取得驗證的養殖戶及水產加工廠，同時與通路業者簽署採購意向，邀請漁業署副署長陳建佑共同見證。

嘉義縣今年取得ASC（水產養殖管理委員會）及BAP（最佳水產養殖規範）驗證業者有12家，養殖場驗證面積達33.5公頃、年產值達6.3億元。取得國際驗證數及魚種品項取得驗證數皆為全國第一，也是全國第ㄧ間金目鱸養殖場取得ASC驗證，以及全國唯一魚苗場取得國際永續驗證標章。

會中邀請台灣主婦聯盟生活消費合作社、聖德科斯生機食品、佳鮮國際有限公司和漢神國際實業公司及萬里環保事業公司等5家通路業者，與12家取得國際驗證的業者簽署「嘉義縣永續水產品採購意向」，預估今年採購金額可達2億元，相關商品已在國內好市多、全聯、主婦聯盟、聖德科斯、萬里生機等通路販售，這些產品也將外銷至美國、加拿大和歐盟等國家。

翁章梁表示，農業處積極輔導養殖戶及加工廠取得國際驗證，加強產品外銷力道，也協助媒合通路業者，讓更多消費者品嘗到嘉義縣最優質的漁產品，縣府將持續支持漁民拓展海外市場。

陳建佑表示，嘉義優鮮在國內外市場已有不錯的表現，台灣有近20%的養殖魚產品外銷，若業者能取得國際認證，有助於提升競爭力。
▲縣長翁章梁推薦優質漁產品。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府推出玉女番茄精品禮盒「喜番•大好き」，本週在台北微風百貨超市限量開賣。精緻小番茄禮盒象徵嘉義縣農產品的卓越品質，也為嘉義頂級玉女番茄開啟精品市場的新篇章，讓消費者能品味獨特的甜蜜風味。而名稱融合「喜歡」與「小番茄」的諧音雙關，象徵番茄受人喜愛，展現進軍日本市場的願景。

「喜番•大好き」採用嘉義縣溫室栽培的頂級玉女番茄，每顆皆由職人精心挑選，確保番茄甜度高、色澤飽滿、皮薄多汁。禮盒內還有嘉義梅山出產的梅粉，撒在番茄上再一口吃下，口感酸甜交織，層次豐富。

嘉義縣政府農業處指出，嘉義縣的設施小果番茄聞名全台，農民以先進的溫室設施栽培，搭配智慧農業管理，造就番茄甜度高、果香濃郁，在全國設施小果番茄競賽中屢獲佳績。

此精品禮盒今年1月首次在「嘉義優鮮」新春記者會亮相，隨即吸引市場高度關注，縣長翁章梁更在電視節目中親自推薦，翻轉大眾對傳統農產品的印象，讓「嘉義優鮮」優質農產躍升精品市場，邁向國際舞台。
▲嘉義玉女番茄禮盒「喜番•大好き」受到消費者喜歡。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

鑑於嘉義縣銀葉粉蝨密度有上升趨勢，縣府農業處提醒農民朋友多加提防，適當使用機制不同的資材，避免害蟲蔓延擴散及出現抗藥性。

農業處指出，2月份黃色黏紙調查結果顯示，銀葉粉蝨密度持續上升，1張黃色黏紙的平均蟲數超過50隻，已達預警標準，若疏於防治恐造成嚴重危害，籲農民加強巡田，完成防治作業。

銀葉粉蝨常危害洋香瓜、美濃瓜、番茄及甜椒等作物，且本身為植物病毒媒介，蟲卵大多產在葉背，成蟲常藏匿於老葉處下方，於28°C的環境下壽命約19至22日，一生可產125至150粒卵，以春末及初秋為高峰期，若遇梅雨或颱風降雨季節會延後高峰期時間。

植物保護資訊系統及台南區農業改良場網頁皆有推薦用藥說明，用藥劑量可按照網頁推薦，並符合安全採收期規範，清晨期間施用效果較佳，或採物理防治，在田間每2公尺懸掛黃色黏紙。
▲黃色黏紙上的銀葉粉蝨。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府為有效移除外來入侵物種綠鬣蜥，本月15日、16日將在國立嘉義大學舉辦「外來入侵種綠鬣蜥防治訓練工作坊」，全程參與基礎訓練及實務訓練合格後，才能加入團隊執行移除工作。5日上午10時起，開放線上報名（https://reurl.cc/p94yob），額滿為止，請有志者把握機會。

農業處表示，為擴大團隊，招募對象訓練合格後必須實際投入工作，開訓前酌收保證金1,000元，移除3隻以上綠鬣蜥後退還，無法參與者請勿報名。

移除工具除了使用長竿加套索及彈弓加魚鏢外，亦加入由林業及自然保育署嘉義分署委託嘉義縣鄒族獵人協會，以槍枝移除綠鬣蜥。

本次課程招募80名人員，包含50名受訓人員，以及20名近3年本府登記有案，持續參與的工作人員及10名原住民獵人，完訓學員必須簽署綠鬣蜥移除公約並依循「嘉義縣外來入侵綠鬣蜥移除防治指引」中各項準則，保持不戲謔、不獵奇與不污名化目標物種的心態執行。

農業處指出，108年起至113年間，嘉義縣境內累計已移除25,021隻綠鬣蜥，族群主要分佈在嘉義縣市交界水上鄉及中埔鄉、沿八掌溪畔的河床地，近年在鹿草鄉、義竹鄉、布袋鎮亦發現其蹤跡。

民眾如發現或捕捉到綠鬣蜥可通報119，後續將由農業處委託團隊執行相關工作，如有任何問題，可洽農業處畜產保育科廖小姐05-3620123分機8802。

記者蔡佳坊/嘉義報導

年菜澎湃豐盛，也要吃得健康、清爽、少負擔，嘉義優鮮水產在全家行動購商城推出多項優惠產品，春節假期不打烊，歡迎民眾踴躍選購。

魚蝦水產具易熟、美味且低脂、高蛋白質及營養豐富的優點，是團圓圍爐最佳食材，知名主持人于美人在官方粉絲專頁開直播，力推嘉義優鮮水產品，精選四樣年節必備水產，包括蝦覓世界的中尾5.5°藥膳紹興醉蝦、好美農漁產的去刺虱目魚、飛魚卵虱目魚香腸，以及海岸鮮物的果乾烏魚子(金鑽鳳梨)，都是年節餐桌佳餚的首選。

嘉義縣政府積極推廣「嘉義優鮮」品牌，一直以來獲得消費者支持與好評，縣府與全家便利商店合作，將優質水產上架全家行動購嘉義優鮮水產專區，消費者只需一指下單，即可新鮮配送到指定店鋪，盡情享用嘉義既優且鮮的當季各式魚蝦貝。

農業處表示，嘉義縣擁有充足陽光、純淨無污染的水土環境，以及純熟的養殖與加工技術，孕育出優質水產；嘉義優鮮水產更是堅守著對品質的承諾，不論在安全及口味上皆經過嚴格把關，讓民眾安心。

全家行動購嘉義優鮮水產精品專區連結 https://reurl.cc/xp43v1
▲果乾烏魚子是年節餐桌的絕佳選擇之一。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣阿里山高山茶113年冬季優良茶競賽頒獎暨展售促銷活動，29日在梅山鄉幸福廣場登場，縣長翁章梁及立委陳冠廷等人為獲獎者頒贈匾額獎勵。此次青心烏龍茶組特等獎由梅山鄉邱詩富奪得，金萱茶組特等獎由梅山鄉郭欣諭摘下。其他獎項得獎者則同步公布於梅山鄉農會官網。

翁章梁表示，冬茶比賽成績一揭曉就幾乎被搶購一空，透過茶葉分級評鑑制度，讓茶農朋友們能彼此相互學習田間管理及製茶技術，更加精進茶農技術，也經由比賽讓阿里山高山茶有更高的能見度、提高公信力，更抽驗藥檢維護食安，讓消費者安心喝茶就是縣府、農會的責任。

農業處表示，今年參賽點數共有1,209點（烏龍組883點、金萱組326點），參賽者均實名制且提供可溯源資訊參賽，並同意切結如果茶樣經檢測不符規定標準者，除喪失比賽資格外，其所繳茶樣悉數沒入銷毀或公布姓名。

在繳茶時即由嘉義縣政府派員，會同農糧署南區分署抽樣進行農藥殘留檢驗及產地鑑別，再經茶改場科長林金池、南部分場分場長林儒宏及前魚池分場分場長郭寬福等3位專家嚴格把關，分級評鑑出各等級好茶，檢驗結果無虞後才公布成績，以遏止魚目混珠的不當行為，維護茶賽品質與消費者權益。

林儒宏表示，今年冬茶受7月底凱米颱風及9月強降雨影響，過量雨水造成部分排水較差的茶園茶樹根部受損，致使茶樹水分及肥料吸收轉換不良。而10月底來襲的康芮颱風，使部分茶農提早採收，導致茶菁過嫩。

林儒宏說，今年冬茶入圍冬茶的栽培管理佳、茶菁條件好且製茶過程妥善，控制茶葉萎凋走水、攪拌程度及發酵度為基準，經精製挑梗烘焙後至足乾，茶葉香氣與滋味佳。青心烏龍茶組特等、冠軍及頭等獎外觀色澤墨綠勻整油潤、茶湯金黃明亮，香氣具花香、花果香、發酵香或果香，滋味甘甜、甘醇細緻；金萱茶組另有品種特色及花香、甜香、花果香。

※青心烏龍茶組
特等獎：梅山鄉邱詩富
冠軍獎：梅山鄉林鈺軒、梅山鄉林鈺軒、梅山鄉邱詩富
頭等獎：林桂枝等30名
金質獎：簡宏宇等82名
優良獎：王人威等279名
優等獎：葉永安等175名

※金萱茶組
特等獎：梅山鄉郭欣諭
冠軍獎：梅山鄉王輿、梅山鄉郭俊麟、梅山鄉林秀寬
頭等獎：吳政田等17名
金質獎：吳建志等30名
優良獎：詹晴順等103名
優等獎：林建村等57名
▲嘉義縣阿里山高山茶113年冬季優良茶競賽頒獎暨展售促銷活動熱鬧展開。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

因珍稀產量、口感綿密，而躍升為酪梨新寵兒的「中埔哈斯酪梨」產季開跑！15日舉行推廣記者會，縣長翁章梁、中埔鄉長李碧雲、鄉農會總幹事李甯潔等人大力推薦，歡迎大家到中埔鄉品嚐美味在地酪梨，再遊訪特色景點，或到農會的好心情購物網選購。

翁章梁表示，很多人喜歡吃酪梨，哈斯酪梨係國外引進品種，在中埔鄉種植成功，想吃的鄉親搶購要快。酪梨營養成分很高，台灣在地種植不論成熟度、碳足跡等指標都會是最好的，不會有進口的冷凍保存或提早採收等品質不一問題。

哈斯酪梨產季為每年12月至隔年2月。李甯潔說，其實市售也有很多哈斯酪梨，因為是進口貨，熟成度及運輸保存干擾，多少影響口感及品質，落地台灣種植、歷經多年試種及品種優化，口感風味都勝於進口品，產地直送，消費者可購買到最新鮮的酪梨。

農業處表示，酪梨的營養排行金氏世界紀錄之最，各式健康料理均可以見它入菜，中埔鄉農會研發「中埔哈斯酪梨」健康食譜，提供更多新吃法，品嚐不同風味。

哈斯品種在全球消費市場市佔率80％以上，果重150至300公克，果皮粗糙，軟熟時果皮呈深紫黑色，含油量20%以上，有濃郁的奶香味，具耐儲運優勢，適合長程運輸，所以能流通全世界。

中埔鄉農會為讓國人嚐到最新鮮營養的酪梨，110年成立果樹產銷班第10班，最初只有14位班員、種植面積約10公頃，至今已增至36位班員，總面積超過30公頃。

中埔鄉位於北緯23.5度，栽培環境優異，目前哈斯面積已超過10公頃，更通過產銷履歷plus認證，符合政府相關生產規範。

李甯潔說，哈斯酪梨只有中埔鄉才有，禮盒裝6顆、每顆約250公克，也有小袋裝售價300元，方便民眾購買，相關資訊可至https://www.1689.org.tw/ 查詢。
▲哈斯酪梨6顆禮盒裝，送禮自用兩相宜。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府農業處11月份黃色黏紙調查結果顯示，目前的銀葉粉蝨密度已達預警標準，平均一張黃色黏紙蟲數超過50隻，甚至有的達到平均100隻以上。粉蝨密度過高若疏於防治，恐造成嚴重危害，籲請農民加強巡田，適時進行防治作業，避免害蟲蔓延擴散及抗藥性的快速產生。

農業處表示，銀葉粉蝨常刺吸危害洋香瓜、美濃瓜、番茄及甜椒等作物，且為植物病毒昆蟲媒介，其卵大多在葉背，於28°C的環境下壽命約19-22日，一生可產125-150粒卵，以春末及初秋為高峰期，若遇梅雨或颱風降雨季節會延後高峰期時間。

農業處說，近期為番茄清園時期，在斷根前再進行一次藥劑防治，或者在溫室內進行淹水並將周圍塑膠布放下，進行高溫處理，可減少園區內粉蝨族群數量及病毒傳播率以利下期作物生長。

藥劑防治可使用10%氟尼胺水分散性粒劑，稀釋3,000倍、20%亞滅培水溶性粒劑，稀釋4,000倍等，施作時將較多藥液噴施於葉背效果較佳，若有其他藥劑防治需求，可查詢植物保護系統、台南區農業改良場推薦用藥，並遵照推薦稀釋倍數與安全採收期規範；物理防治，可每2公尺懸掛黃色黏紙進行誘殺。
▲銀葉粉蝨密度攀升，農業處提醒農民警戒與防治。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣林韻茶園今年參加農業部農糧署「亮點茶莊」徵選，經過初審及複審層層關卡，入選最具發展潛力、地方文化特色的亮點茶莊之一。該茶園由茶三代林祺順與太太李佳樺於106年成立自有品牌，以阿里山為根，自太興茶區出發，傳承三代的製茶技藝作為媒介，致力製作品質優良的茶葉，因而獲得肯定。

縣府農業處表示，林韻茶園將台灣茶完整產製的資訊，化為更直覺性的標示說明，拉近與現代人間的距離，另結合田媽媽在地特色料理，使台灣茶逐漸回歸於每個人的日常之中，推廣台灣茶的美好。

農糧署自103年起效法歐洲葡萄酒莊經營模式，今年委由社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會辦理，評選具發展服務體驗潛力的製茶廠及茶莊業者成為「亮點茶莊」，帶動我國茶產業從一級生產、二級加工，提升至三級服務產業，朝向六級化發展，並以共同品牌UTEE（United Tea Estates Enterprise）行銷台灣的精品茶及在地文化。

今年除「林韻茶園」之外，嘉義縣還有「龍眼林茶工場」、「王鼎茶園」、「FKUO山芙蓉茶業」、「飲山郁茶館」、「優遊吧斯瑪翡茶莊」、「小山霂茗」、「出水製茶所」及「銪茗堂」等，再次通過嚴謹的覆核考驗，共9家優良茶莊推薦給喜愛茶文化、茶旅行的民眾，來一趟嘉義豐富五感體驗，也通過茶進而認識這片土地。

農業處表示，因應消費市場改變，阿里山高山茶的市場競爭力必須提升，開發不同族群甚至是國際性的消費，很高興看到許多年輕茶農返鄉投入茶產業、茶文化的推廣行銷，非常鼓勵茶農們多參加全國性、國際性賽事，打開阿里山高山茶更多元化的市場，也讓國際消費者看見台灣好茶。

記者蔡佳坊/嘉義報導

超過40個品項的嘉義優鮮農漁產品進駐新加坡「新台灣館」，透過此一展示平台，進軍新加坡及東南亞市場。其中人氣商品「嘉義極光哈密瓜」更是空運新加坡限量首賣，300顆一開賣就被當地消費者搶購一空。

嘉義縣副縣長劉培東偕同番路鄉農會、鑫溶水產實業股份有限公司、打貓果菜生產合作社、林韻茶園等多家業者出席新台灣館開幕活動，帶來嘉義極光哈密瓜、烏魚子、金桔、柿子冰淇淋、椪柑橘瓣果乾、卡拉脆蝦、鳳梨酥、高山茶及阿里山精品咖啡等特色產品，並與當地網紅合作直播銷售，拓展嘉義農漁產品在國際市場上的影響力，提升嘉義農產品競爭力。

新台灣館負責人李如濤表示，作為台灣名品在海外的首家展銷中心，新台灣館將線上與線下結合的商業模式，配合食農教育體驗，為新加坡消費者帶來全新購物模式，也提升台灣農產品在東南亞市場的能見度與競爭力。

新台灣館還邀請當地知名直播主、網紅與劉培東和農業處長許彰敏現場直播，尤其當季人氣商品「嘉義極光哈密瓜」直接空運至新加坡，駐新加坡大使童振源也加入直播推薦行列，300顆一上線就被秒殺，再次證明嘉義優鮮產品的高人氣與市場潛力。

番路鄉農會總幹事趙幸芳現場分享柿子與茶食農教育體驗，教導民眾製作柿餅冰淇淋；鑫溶水產公司展示創意料理烏魚子蘿蔔糕；打貓果菜生產合作社帶來鳳梨豆醬苦瓜雞湯家常料理；林韻茶園則以馬告紅烏龍茶、柚香金萱等高山茶風味，讓消費者近距離體驗嘉義農產品的風味。

嘉義縣政府農業處表示，為擴展海外行銷通路，縣府今年持續推動農產品海外行銷，嘉義縣已在日本山口縣推廣鳳梨，並赴沖繩行銷阿里山精品咖啡，在福岡、宮崎及東京等地展售的嘉義優鮮農產加工品，也都獲得不錯的反響。

農業處指出，東南亞將以新加坡為起點，與當地高島屋台灣週及Hao Mart超市合作設立嘉義優鮮專區，並新台灣館展示超過40項嘉義特色產品，還有跨境電商平彈性物流模式，輔導業者上架新加坡生鮮食品網購平台Redmart，以及北美最大亞洲網路超市Weee，多元化的海外銷售渠道，將嘉義縣農特產品推向國際，為嘉義縣農業創造更多商機。
▲新加坡消費者人手一顆嘉義極光哈密瓜，幸運搶到樂開懷。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

2024臺灣國際茶業博覽會與臺灣國際咖啡展，將於15日至18日在台北南港展覽館1館盛大開展，嘉義縣政府設立「高山茶都」名茶館、「啡嚐嘉義」精品咖啡形象館及「臺灣精品咖啡館」三大主題館，聚集嘉義縣15家茶葉業者、18家咖啡業者，邀請通路商及民眾前來品嘗精品咖啡與高山茶的魅力。

農業處指出，嘉義縣擁有得天獨厚的栽培環境，搭配技術深厚的製茶師，讓嘉義縣高山茶在全國各項競賽獲得亮眼成績，包含「機採茶菁技術競賽」季軍、「部分發酵茶製茶技術競賽球形組」冠軍及季軍、「產銷履歷茶分類分級評鑑賽」獲得1席特選、3席精選、2席優選。

農業部農糧署與嘉義縣政府也聯手開辦「咖啡哲學」、「啡嚐沙龍」、「精品鑑賞」三大咖啡主題講座，邀請臺灣咖啡產業策略聯盟召集人-林哲豪、農業部茶及飲料作物改良場副研究員兼股長劉千如、ERGOS COFFEE共同創辦人吳筱翎、The One食藝首席咖啡師林雨蓁以及2024COE臺灣卓越盃獲獎之咖啡業者，帶領民眾探索臺灣精品咖啡的風味魅力。

嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣咖啡農對於咖啡製作程序展現出職人精神，每一道步驟都要求精準、細緻與卓越，這份嚴謹態度讓嘉義咖啡躍上國際，在國內外評鑑賽屢屢獲得佳績。

今年台灣也正式成為第3個COE卓越計畫之亞洲國家，2024台灣卓越盃咖啡國際競標排名前20名的莊園中，嘉義縣就贏得15個名額，其中三個莊園分數超過90分，獲頒最高榮譽的總統獎(名陽園、鄒築園、豆御香)。又在2024第一屆臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑賽獲得6席特選、34席精選、14席優選，非常值得民眾前來品嘗。
▲嘉義縣精品咖啡與高山茶風味獨特，值得細細品味。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩，獲選今年度農業部十大神農殊榮。陳泓碩經營自有品牌台灣寶蝦，深受消費者信賴及青睞，養殖漁場也通過產銷履歷及BAP國際驗證，且熱心服務在地，漁業貢獻事蹟卓越，獲獎實至名歸。

農業處指出，陳泓碩落實環境永續理念，採用生態低密度及輪養的友善環境養殖方法，善用益生菌維持水質及水產物健康，導入智慧設備提升魚蝦育成率，提供消費者安全美味水產，環境友善的經營理念值得漁民效仿。

陳泓碩擔任嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長、水產產銷班班長、社區發展協會理事及曾任嘉義漁業青年聯誼會會長，致力向漁民推廣優質水產理念及爭取漁民權益，參與食魚教育及地方創生計畫，對漁業青年傾囊相授，無私提攜，為漁業及社會熱心貢獻。

翁章梁恭喜陳泓碩獲得十大神農，展現嘉義縣農漁業的活力及未來，他的成功經驗值得農友學習，有助於嘉義縣農業永續發展。

農業部每年選拔十大神農，評選農、林、漁、牧產業領域優良人才，傑出農民需經鄉鎮、縣市、區域逐級評選推薦，再由農業部專家學者組成全國評選委員會，秉持公平公正原則選出10位神農及12位模範農民。
▲陳泓碩落實環境永續理念，導入智慧設備提升魚蝦育成。（圖/嘉義縣政府提供）