記者蔡佳坊/嘉義報導

慶祝母親節，嘉義縣政府推出「媽咪辛苦了・回嘉享用優鮮海味」優惠活動，4月20日至5月10日全館任選2件8折，滿999元再享免運。邀請民眾選用嘉義優鮮水產，為親愛的媽媽煮一桌既優且鮮的節日大餐。

嘉義優鮮水產電商平台結合「嘉義優鮮」品牌與線上購物，集結20家認證業者，推出150項水產商品，讓在地優質水產以便捷新鮮的方式送到消費者手上，全館，母親節期間精選4款寵愛媽咪優惠組合，讓民眾得以快速選購，享受嘉義尚鮮的海味。

優惠組合讓民眾「輕鬆備餐、安心享用」 ，第1款組合「媽咪免下廚上桌組」，內含熟凍紅蟳、藥膳紹興醉蝦、韓式泡菜魷魚、巨無霸花枝丸與虱目魚土雞高湯，所有料理只需加熱或即開即食。

第2款「全家輕鬆開吃組」適合全家共享，集結蔬果魚湯、虱目魚丸、無膨發蝦仁、金目鱸魚排、去刺虱目魚肚與鮮蝦水餃，一鍋豐盛火鍋就能兼顧全家的營養。

第3款「媽咪放鬆時光組」精選美味零嘴，精選2種魚酥、藻藻厚脆海苔、咔啦蝦系列、烏魚子爆米花與多蝦虱目魚脆餅，讓媽咪在忙碌之餘也能好好放鬆。

第4款「媽咪日常養生組」著重健康補給，嚴選金目鱸魚精(常溫禮盒)、醇鱻膠原四物飲與養生茶飲，從內而外補充元氣顧健康。

除了限定組合外，平台同步推出整尾台灣鯛及台灣鯛片，除單尾（包）規格外，也有多尾（包）組合選擇，方便民眾依不同料理需求與家庭人數彈性選購。

嘉義優鮮水產電商平台：https://www.chiayumfresh.com.tw/
嘉義優鮮水產電商平台官方LINE：https://lin.ee/5XM3pWy

記者蔡佳坊/嘉義報導

「2026台灣燈會在嘉義」圓滿落幕，活動期間不僅帶動觀光人潮，也讓嘉義優鮮館買氣持續升溫，其中優質水產品更深受民眾喜愛。為延續這股熱烈支持，嘉義縣政府推出「嘉義優鮮水產電商平台」限定優惠活動「台灣燈會限定回饋·來點嘉義海味」，即日起至3月31日止，祭出「全館任選兩件7折」及「滿千免運」雙重好康，邀請全台民眾把握機會，輕鬆將來自嘉義的鮮美海味帶回家，持續品味在地新鮮與用心。

嘉義縣政府自建「嘉義優鮮水產電商平台」 https://www.chiayumfresh.com.tw/ ，結合「嘉義優鮮」品牌與線上購物，在地優質水產品用最便捷且新鮮的方式直送消費者手上，集結17家業者、嘉義優鮮認證近百項水產商品，帶來來自嘉義沿海的健康美味。

燈會期間，嘉義優鮮館內的燈會聯名限定伴手禮好評不斷，包括烏魚子蛋捲、藻平衡海藻禮盒、兩種魚酥、虱目魚尬鮪魚鬆，以及故官聯名的虱目魚絲、多蝦虱目脆餅、烏魚子爆米花等人氣商品，在電商平台上都可以選購得到。

嘉義縣長翁章梁表示，「嘉義優鮮」不僅是品質的象徵，更代表在地農漁民長期投入與用心經營的成果。縣府也將持續透過品牌推廣與多元行銷方式，提升嘉義農漁產品的能見度與競爭力。

邀請民眾把握本次活動期間的優惠機會，透過「嘉義優鮮水產電商平台」選購來自產地的新鮮水產，以實際行動支持在地農漁民，讓嘉義的優質海味被更多人看見與品嚐。
▲燈會聯名商品-好美農漁產兩種魚酥。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

亞洲規模最大且排名世界前三的東京國際食品展，將於3月10日至13日舉行，嘉義縣政府以「阿里山的美好滋味」為主題組團參展，展示來自山、海、平原的優質農產品，呈現嘉義農業的深厚實力與品牌價值。

除參與東京食品展，4月份嘉義優鮮將結合運動行銷，搭上世界棒球經典賽熱潮，在埼玉縣西武獅主場舉辦「嘉義優鮮品牌日」，藉由互動攤位和產品展售，結合台日共同熱愛的棒球文化，擴大品牌曝光，深化在地消費者對嘉義農產品的認識。

今(5)日行前記者會上，翁章梁與富邦悍將啦啦隊員卡洛琳及奶昔共同跳應援舞，為今年參展廠商加油打氣，同時宣布嘉義優鮮將攜手日本知名亞洲食品超市「亞洲太陽市場」旗下3間門市合作，於4月展開為期4個月的專區展售。未來，除了精品百貨，嘉義優鮮將逐步進駐地方型家庭超市，讓嘉義農產品融入日本民眾的日常生活，實現「展覽接單、通路落地」的海外行銷策略。

翁章梁表示，日本是台灣重要的農產外銷市場。去年，「嘉義優鮮」進駐誠品生活日本橋及神農生活近鐵百貨，京都及大阪也能品嚐到來自嘉義的咖啡。透過穩定且持續拓展市場，讓嘉義的農產品能夠與日本消費者共享。

縣府農業處指出，嘉義優鮮的烏魚子產品被日本駐外館處選為年節送禮品，蔬果脆片也穩定出口新加坡，顯示海外買家對其品質的高度肯定，並為品牌建立穩健的海外銷售網絡。

除了日本市場，嘉義縣政府還將於4月21日至24日參加新加坡國際食品展，瞄準東南亞華人市場和國際專業買家。透過日本與新加坡雙展布局，逐步建立嘉義優鮮在亞洲的品牌網絡，打造持續穩定的海外拓銷模式。
▲縣長翁章梁與富邦悍將啦啦隊員共同跳應援舞，為今年參展廠商加油打氣。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府持續擴大「嘉義優鮮」在觀光通路的能見度，與國立故宮博物院聯名商品進駐桃園國際機場第一航廈，在新東陽台灣特色商品館設立「嘉義優鮮專區」。出國旅遊、返鄉探親的國內外旅客，在國門前即可選購兼具文化意象與在地風味的嘉義特色伴手禮，搶攻新春送禮與旅運消費商機。

嘉義縣政府農業處表示，此次專區上架多款與故宮聯名商品，透過故宮典藏文物的設計轉譯，呈現嘉義各鄉鎮農產特色與加工創新，包含義竹玉米爆米花、梅山燒烤梅、竹崎椪柑軟糖、水上蓮藕粉、布袋虱目魚絲、虱目魚白蝦脆餅、太保黃金地瓜酥、烏魚子爆米花等創新產品。從原料選用、製程管理到風味表現，皆通過嘉義優鮮嚴格的品質把關，充分展現嘉義農產加工技術與地方特色，兼具質感與美味。

縣長翁章梁日前親赴桃園國際機場，走訪新東陽位於台灣特色商品館「嘉義優鮮專區」，並拍攝推薦影片，親自體驗試吃虱目魚絲、高山烏龍茶爆米花等特色商品。

翁章梁驚喜預告，「嘉義優鮮」將攜手台灣燈會推出12款聯名限定伴手禮，預計元宵節前在新東陽國道服務區亮相，展現嘉義優鮮持續布局關鍵通路、搶攻年節消費市場的行銷動能。

嘉義優鮮與故宮聯名重點商品包括包裝印上「海錯圖」第四冊意象的「多蝦虱目魚脆餅」，呈現嘉義海味特色；引用明孝宗龍袍元素設計的「龍咬黃金地瓜酥」，展現農產加工結合文化美學，以及結合「自敘帖」與故宮吉祥物小翠、哈奴曼的創意爆米花，讓嘉義農產在風味之外，更增添文化趣味與送禮質感。

農業處表示，嘉義優鮮拓展至國際旅運門戶，藉由桃園國際機場高人流優勢，提升嘉義農產於國內外市場的曝光度與品牌辨識度，不僅是嘉義優鮮通路布局的重要里程碑，更象徵嘉義農產逐步走向國際，將好滋味與飲食文化，分享給來自世界各地的旅客。
▲嘉義優鮮故宮聯名上架桃園機場新東陽。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

農曆春節即將到來，結合2026台灣燈會，嘉義縣政府推出12項限定聯名伴手禮，20日舉辦宣傳記者會，中華職棒啦啦隊女孩驚喜現身，與縣長翁章梁一同推廣美味伴手禮，並嗨跳時下流行的「撒嬌舞」，引起全場驚呼聲不斷。

限定聯名伴手禮涵蓋在地水果製作的果乾禮盒、融入阿里山高山茶的茶油拌麵、以在地食材製成的老菜脯鳳梨酥、辣椒米磚，還有取材自嘉南平原釀製的大吟釀清酒等豐富品項。

翁章梁說，嘉義優鮮是縣府保證的農特產品，一開始推行時僅有79件產品，如今已有800多項產品加入嘉義優鮮行列，在國道、百貨公司等通路販售，新加坡、日本也都能看見產品。鼓勵業者朋友繼續拓展知名度，有品牌就有責任，期望大家將品牌經營的長長久久。

翁章梁強調，13天的燈會非常精彩，有許多海內外團體熱情參展，本次主燈更跳脫生肖主題，以阿里山神木為造型，值得一看，燈會期間每晚都有展演，歡迎民眾共襄盛舉。

嘉義縣政府同步在嘉義優鮮官方網站公布「嘉義優鮮」年節產品型錄，民眾可從型錄找到心儀產品，直接與業者訂購，部分產品還能在全家便利商店旗下近百家FamiSuper據點選購。

即日起桃園國際機場第一航廈「新東陽綜合商場」設立嘉義優鮮專區，旅客在返鄉探親、拜年送禮之際，可在國門前輕鬆購入。

縣府輔導民雄鄉農會推出「喜番・大好き—玉女小番茄精品禮盒」，嘉義科學園區台積電AP7嘉義廠啟動企業預購，展現嘉義農業與企業的合作共好成果；該禮盒也將在微風百貨等通路上架，搶攻高端年節送禮市場。

「嘉義優鮮水產電商平台」及「台灣好農×嘉義優鮮跨境電商專區」推出年節限定組合及優惠，除了期間購物免運，也提供跨境配送服務，讓海外消費者輕鬆選購嘉義優鮮好物。

更多嘉義優鮮產品在中埔鄉農會穰穰直賣所、番路鄉農會飲冰柿茶集、大林歐樂沃築夢城堡、牧御食野及國道服務區等地販售，歡迎至嘉義優鮮官網查詢相關資訊。
▲縣長翁章梁與中華職棒啦啦隊女孩一同推廣美味伴手禮。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義精品咖啡走出國門，進駐日本大阪近鐵百貨神農生活專區。嘉義縣長翁章梁率莊園業者前往大阪舉行分享會，提供免費試飲介紹給日本咖啡業者，並於近鐵百貨設置專區，展售15款精選精品，吸引眾多人潮聞香而來，買氣熱絡。

此次咖啡分享會最大亮點是邀請2024年世界虹吸壺冠軍張維欣與日本大阪烘豆冠軍岩崎裕也，採用阿里山藝伎日曬及索恩娜水洗咖啡豆示範手沖技巧，並與民眾交流互動，跨國合作演示技術吸睛，展示嘉義咖啡的深厚風味。

同時，11家咖啡莊園業者也設置展售專區，吸引日本消費者品嚐嘉義的濃郁滋味與風情。翁章梁親自與日本手沖冠軍新田衣祥示範手沖技巧，介紹嘉義阿里山咖啡的產地特色，讓消費者體驗嘉義咖啡的香氣與層次。

除了精品咖啡進駐神農生活專區，嘉義優鮮農產品也同時上架，預計上架6個月，每月將舉辦咖啡試飲會並推出消費優惠，還促成與神農生活旗下餐廳「食習」的跨界合作，推出限定阿里山手沖咖啡，融入日本的飲食文化，提升國際影響力。

此外，港南集團（Kohnan Shoji）於大阪梅田GARDENS UMEKITA商場舉辦B2C風味活動，推出「啡嚐嘉義」銀級以上掛耳包及限量禮盒，讓日本消費者直接品味嘉義精品咖啡。

翁章梁說，嘉義擁有得天獨厚的咖啡種植環境，海拔高、日夜溫差大、雲霧繚繞、水源純淨無污染，在地咖啡豆展現出明亮果酸、柑橘調性、花香與甜感交織的層次風味，這些源自「風土」的力量，是台灣咖啡無可複製的獨特價值。

農業處表示，「啡嚐嘉義」品牌的成長來自於咖啡農、政府與產業各方協作，嘉義縣政府將持續透過技術輔導、產地認證、TCAGs分級評鑑體系等機制，建立品牌信任與品質保證，持續以風土故事和職人精神，開拓國際化新篇章。
▲「啡嚐嘉義」、「嘉義優鮮」上架日本大阪近鐵百貨神農生活專區。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣農漁業自有品牌「嘉義優鮮」首度攜手國立故宮博物院，推出聯名系列產品，結合嘉義在地農產與故宮百年文化典藏，19家業者參與聯名推出近30項聯名產品，涵蓋米食、調理包、零食小點、飲品與伴手禮等多元品項，打造兼具美味與美學的中秋禮品。

農業處表示，「嘉義優鮮」成立以來已輔導超過200家業者、認證700多項產品，象徵品質保證與在地特色。本次推出聯名產品融入故宮典藏元素，更添藝術氛圍，將日常好物升級為文化禮品。

聯名產品包括：義竹玉米爆米花、梅山燒烤梅、番路柿果子冰淇淋、大埔麻竹筍脆筍與香菇粥、布袋苦瓜脆片與白玉酥、芭樂葉心葉茶、烏魚子爆米花、康普茶、頂級XO醬。

另有竹崎椪柑軟糖、阿里山高山茶巧克力方塊酥、中埔黑木耳蒟蒻、水上蓮藕粉、民雄鳳梨雪花餅、溪口米食迷你罐、布袋生態級虱目魚絲、虱目魚白蝦脆餅、玫瑰梅酒、黃金地瓜酥。

中秋送禮選購通路結合實體與線上，包含全家便利商店FamiSuper超市店、臺北微風百貨超市、新東陽國道服務區、中埔鄉農會穰穰直賣所、番路鄉農會飲冰柿茶集等據點，以及嘉義優鮮官網（網址：https://www.chiayum.com.tw/）、台灣好農嘉義優鮮專區。

嘉義優鮮中秋產品型錄（網址：https://lihi.cc/fuxeR）網羅近150項縣內特色產品，從新鮮水果、茶葉米食到精緻伴手禮一應俱全。邀請全台鄉親把嘉義的鮮美與故宮的文化送進親友心中，嘉義優鮮×故宮聯名系列（網址：https://reurl.cc/2Qvvg6）。
▲嘉義優鮮×故宮聯名系列精選19家業者文化設計好物，獨具收藏價值與送禮品味。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府規劃「嘉義優鮮農特產品嘉年華」，8月27日至9月9日在日本宮崎機場盛大展出，開創台灣農產品牌首度進駐海外機場展售的創舉。精選15項代表性商品，在地農產直面國際旅客，展現品牌能量。選在暑假旺季每週逾5萬人次往來的宮崎空港，也大大提升品牌能見度。

開幕儀式由臺北駐大阪經濟文化辦事處福岡分處長陳銘俊，與宮崎縣臺灣交流大使星原透共同揭幕，台日友好交流再邁一步，縣府邀請合作夥伴、具多年海外拓銷經驗的台農發股份有限公司董事長唐淑華代表出席，與日方貴賓見證嘉義優鮮走向國際市場的時刻。

開幕現場聚集宮崎縣政商名流、學界貴賓逾150人，包括宮崎縣日隈俊郎副知事、宮崎市清山知憲市長、宮崎空港ビル株式會社永山博康董事長等人士親臨祝賀。

宮崎縣台灣交流大使星原透先生回顧過去推動台日青少年棒球交流的經驗，並分享他對嘉義農產的喜愛，「我曾吃過嘉義牛奶鳳梨，白色果肉香甜令人驚艷！」展場首次引進嘉義金鑽鳳梨原汁，美味可期，他更在現場親自購買一箱鳳梨，以行動支持嘉義農產品。

台農發董事長唐淑華強調，本次嚴選15項嘉義縣安全、美味的特色商品進駐宮崎空港，期盼促進嘉義縣、宮崎縣的交流與繁榮。

宮崎空港ビル株式會社永山博康董事長則表示，這是宮崎空港首次舉辦海外商品展，嘉義縣活動大受歡迎，非常期待未來嘉義優鮮每年來宮崎展售。

農業處說，宮崎縣與嘉義縣同為農工大縣，正積極翻轉農業印象，而宮崎機場是東九州的重要門戶，不僅人潮龐大，更以販售高品質伴手禮聞名，嘉義優鮮進駐不僅提升品牌形象，也有助擴大日本其他通路對嘉義農產的信心。

活動邀請日本知名料理家、野菜果實Lab創辦人篠原有紀子料理示範，將阿里山烏龍茶拌麵搭配宮崎在地新鮮食材，創作清爽的阿里山烏龍茶冷麵。試吃民眾讚不絕口直呼「香氣十足又好吃！」，這款拌麵不僅適合夏日冷麵，做成熱湯麵同樣美味。

15項嘉義夏季代表作包括牛奶鳳梨、鳳梨汁、經典鳳梨酥、阿里山產銷履歷茶葉製作的烏龍茶拉麵、阿里山金萱茶、精品咖啡，以及魚酥與果乾果醬系列，開幕首日大批旅客駐足選購，消費者試吃後驚呼「歐依西！」，紛紛購買鳳梨汁與烏龍茶拌麵，開始短短30分鐘便多次補貨。

嘉義縣政府近年持續深耕日本市場，不僅參加東京國際食品展、設立東京誠品生活日本橋專區，也與山口縣丸久超市、大分縣丸宮超市及新鮮市場建立穩定合作，推動鳳梨等農產品長期出口，進駐宮崎機場代表將布局擴展至九州，從關東到九州串聯完整市場版圖。

「嘉義優鮮進軍宮崎，不只是賣產品，而是要讓世界透過味覺認識嘉義！」縣長翁章梁說，這次同步宣傳2026台灣燈會在嘉義，誠摯邀請日本朋友到嘉義走訪，欣賞燈會盛典、品嚐農產美食，體驗獨特的山海風情與文化之美。
▲嘉義優鮮攤位吸引人潮選購。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

「嘉義優鮮-初夏繽紛派對」將於5月3日、4日13時至19時，在台中草悟道B區熱鬧登場。市集由嘉義縣政府與台中市農業局合作，精選在地農特產品，融合創意試吃、健康飲品與季節限定水果，邀民眾來場繽紛又美味的夏日派對。

這次嘉義優鮮市集主打初夏限定的健康美味，推出三大試吃亮點讓你邊逛邊嘗，包括現切鳳梨、初夏桑葚、仙草蓮藕粉飲品等。香甜多汁的新鮮鳳梨富含維他命C，是炎炎夏日補充元氣的首選；紫黑飽滿的桑葚含豐富花青素與抗氧化營養素，養顏美容、健康加分；創新推出的仙草蓮藕粉飲，融合仙草的清涼爽口與蓮藕粉的滑順細緻，冷熱皆宜。

嘉義在地精選農產包括手工製作的愛玉、風味濃郁的阿里山咖啡與高山茶、口感獨特的阿里山山葵、香甜純正的蜂蜜，還有新鮮的香蕉與多款當季水果，從果物、飲品到特色食材應有盡有，可一次品嘗嘉義山海好滋味。

農業處指出，「嘉義優鮮」是嘉義縣政府全力推廣的農業品牌，透過市集展售，讓民眾不出遠門就能品嘗來自阿里山與嘉南平原的優質農產品，也為在地農民創造更多行銷機會，歡迎台中及中部地區的朋友週末走訪草悟道，迎接繽紛初夏的美味饗宴。
▲嘉義優鮮市集各時段均安排試吃展示，歡迎民眾前來品嘗。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

2025年新加坡國際食品展11日落幕，嘉義縣政府推動農產拓銷成果豐碩。繼3月東京食品展創下7600萬元佳績後，在本次新加坡食品展初估促成4000萬元的海外商機，展現「嘉義優鮮」品牌國際實力。

今年東京食品展創下7600萬元接單成果，較2024年成長1.3倍，參展廠商義益農產已與日本DOSHISHA株式會社、近鐵百貨洽談合作事宜；東和油脂成功媒合日本代理商；福和生鮮農產股份有限公司吸引專營學校營養午餐的SN食品研究所關注。

這次新加坡展會中吸引來自新加坡、馬來西亞、印度、泰國、印尼、香港等地約220位專業買主洽談，類型涵蓋超市通路、餐飲業者與代理商，展現嘉義農產在東南亞市場的發展潛力。

業者鑫溶實業指出，烏魚子休閒零食吸引許多人關注，將會因應新加坡控糖政策改良產品；長壽田國際貿易表示麻油大獲好評，與香港高端業者接洽順利，有望拓展40處銷售據點。其他廠商也與多位買主建立初步合作意向。

縣府也輔導番路鄉、中埔鄉農會參與「2025春饗新加坡 TAIWAN TASTE」展售活動，活動位於新加坡市中心，吸引許多民眾試吃與詢問，商品在3日內銷售一空，買氣與品牌能見度大幅飆升，後續將轉換為線上預購制，擴大銷售通路。

參訪新加坡期間縣府拜會大型超市經銷商萬春商行，討論台灣水果在東南亞市場的接受度；另前往吉村食品控股有限公司參訪冷鏈物流設施，並與合作據點「新台灣館」洽談年度展售活動。

縣府也前往馬來西亞拜會當地台商，瞭解清真認證的重要性，為拓展穆斯林市場預作準備，也與新加坡國家公園局動物與獸醫部門探討流浪犬貓、寵物犬貓政策，有助改善現行動保政策。

副縣長劉培東表示，透過國際性展售活動媒合買家，提高「嘉義優鮮」品牌知名度，為廠商帶來海外商機。近年外銷成果已逐步展現，包含成功在誠品生活日本橋上架產品，位於新加坡的「新台灣館」也持續展售台灣產品，

縣府將整合更多公私部門資源，深耕海外市場，因應明年到來的臺灣燈會，目前也正在擬定適當的展售行銷策略，讓來自國內外的大量旅客認識「嘉義優鮮」產品。
▲嘉義優鮮進軍新加坡國際食品展（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府26日舉辦「嘉義縣優質漁產品ASC及BAP國際驗證授證暨成果發表會」，縣長翁章梁授證表揚取得驗證的養殖戶及水產加工廠，同時與通路業者簽署採購意向，邀請漁業署副署長陳建佑共同見證。

嘉義縣今年取得ASC（水產養殖管理委員會）及BAP（最佳水產養殖規範）驗證業者有12家，養殖場驗證面積達33.5公頃、年產值達6.3億元。取得國際驗證數及魚種品項取得驗證數皆為全國第一，也是全國第ㄧ間金目鱸養殖場取得ASC驗證，以及全國唯一魚苗場取得國際永續驗證標章。

會中邀請台灣主婦聯盟生活消費合作社、聖德科斯生機食品、佳鮮國際有限公司和漢神國際實業公司及萬里環保事業公司等5家通路業者，與12家取得國際驗證的業者簽署「嘉義縣永續水產品採購意向」，預估今年採購金額可達2億元，相關商品已在國內好市多、全聯、主婦聯盟、聖德科斯、萬里生機等通路販售，這些產品也將外銷至美國、加拿大和歐盟等國家。

翁章梁表示，農業處積極輔導養殖戶及加工廠取得國際驗證，加強產品外銷力道，也協助媒合通路業者，讓更多消費者品嘗到嘉義縣最優質的漁產品，縣府將持續支持漁民拓展海外市場。

陳建佑表示，嘉義優鮮在國內外市場已有不錯的表現，台灣有近20%的養殖魚產品外銷，若業者能取得國際認證，有助於提升競爭力。
▲縣長翁章梁推薦優質漁產品。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府整合8家優質業者，將於3月份參加亞洲最具規模的東京國際食品展，25日舉辦行前記者會，縣長翁章梁與業者攜手宣布嘉義優鮮品牌進駐日本東京知名通路「誠品生活日本橋」，持續開拓國際市場，也讓日本消費者品嚐到嘉義頂級農產，感受台灣飲食魅力。

農業處指出，今年將與日本誠品生活日本橋合作，以「阿里山的美好滋味」為主題銷售16項代表性商品，前進B2C市場擴大銷售版圖。合作計畫從3月1日至7月31日。

翁章梁表示，縣府積極協助業者參展創造商機，並與新加坡代理商合作銷售嘉義優鮮產品，同時深耕日本市場，不僅推廣嘉義鳳梨，更成功讓產品進駐日本B2C銷售通路，逐步提升國際知名度；嘉義阿里山咖啡目前在日本沖繩試水溫，未來將逐步拓展至日本都會區，讓更多日本友人認識嘉義精品咖啡。

翁章梁強調，農產品上架後，後續加強行銷與推廣力道，才能建立品牌人氣與口碑，期勉業者站穩腳步，開創更多的海外商機。

農業處除了推廣「嘉義優鮮」品牌，嘉義鳳梨在國際市場的表現也極為亮眼，過去兩年穩定出口至日本山口縣、福岡縣和大分縣，去年銷量達750公噸。

縣府3月底將再次前往日本山口縣推廣鳳梨，維持嘉義鳳梨在日本的競爭優勢；4月將再率6家業者參加新加坡國際食品展，持續提升嘉義農產知名度。
▲嘉義業者將赴日參加東京食品展，同步進駐誠品生活日本橋開拓B2C市場。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府推出玉女番茄精品禮盒「喜番•大好き」，本週在台北微風百貨超市限量開賣。精緻小番茄禮盒象徵嘉義縣農產品的卓越品質，也為嘉義頂級玉女番茄開啟精品市場的新篇章，讓消費者能品味獨特的甜蜜風味。而名稱融合「喜歡」與「小番茄」的諧音雙關，象徵番茄受人喜愛，展現進軍日本市場的願景。

「喜番•大好き」採用嘉義縣溫室栽培的頂級玉女番茄，每顆皆由職人精心挑選，確保番茄甜度高、色澤飽滿、皮薄多汁。禮盒內還有嘉義梅山出產的梅粉，撒在番茄上再一口吃下，口感酸甜交織，層次豐富。

嘉義縣政府農業處指出，嘉義縣的設施小果番茄聞名全台，農民以先進的溫室設施栽培，搭配智慧農業管理，造就番茄甜度高、果香濃郁，在全國設施小果番茄競賽中屢獲佳績。

此精品禮盒今年1月首次在「嘉義優鮮」新春記者會亮相，隨即吸引市場高度關注，縣長翁章梁更在電視節目中親自推薦，翻轉大眾對傳統農產品的印象，讓「嘉義優鮮」優質農產躍升精品市場，邁向國際舞台。
▲嘉義玉女番茄禮盒「喜番•大好き」受到消費者喜歡。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣衛生局積極提升檢驗能力，通過衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）認證，目前檢驗科實驗室認證品項共計21類665項，涵蓋常見食品添加物防腐劑、甜味劑及動物用藥抗生素類、乙型受體素類，以及重金屬、微生物等，專業檢驗助農漁相關業者精準把關農漁畜及加工產品，強化「嘉義優鮮」食安品質。

縣長翁章梁指出，嘉義縣積極發展農工科技大縣，扶植農漁業推出「嘉義優鮮」品牌，廣受消費者好評與信賴，除了得天獨厚的地理環境，食安檢驗不可或缺，衛生局針對常見食品添加物、農藥及動物用藥等項目，幫助農漁民、食品業者自我管理，落實精準檢驗、守護食安的專業政策。

衛生局表示，為鼓勵業者自主檢驗，112年起以農業處訂定「嘉義縣推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」優惠價格對外收件，業者自主把關的效果卓著。

衛生局長趙紋華說，112年共計收件103件，至113年提升至146件，提升率41.7%。發現與規定不符的比例，則由4.8%下降至0.7%，顯示食品檢驗頗有助益，盼「永在食安大樓」持續建構更優質的食安條件，也讓「嘉義優鮮」從國內走向國際。

嘉義縣政府「推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」，提供縣民或登記於嘉義縣法人生產的農漁畜產品便利、多樣化的檢驗項目，包含農藥、動物用藥、食品添加物及食品微生物等。申請流程及收費辦法歡迎電洽05-3620613，或至全球資訊網 https://cyshb.cyhg.gov.tw/fsib/ 嘉義縣永在食品安全大樓網頁查詢。
▲嘉義縣精準檢驗把關食安。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府教育處為增進親子健康飲食觀念，舉辦食育健康營養體驗營，由教育處長李美華擔任健康大使，宣導食育力的重要性。3日先參訪丸聚星球嘉楠食品觀光工廠，4日邀請食育專家和營養師分享健康飲食，讓孩子親身體會食育價值。

李美華表示，正確攝取營養可加強兒童和青少年的體格健康、提升免疫力及學習能力，「食育健康力」計畫由中央廚房落實「吃在地，食當季」理念，設計在地食材食譜、邀請老師參與營養課程、培育校園營養種子教師、發展各校在地食育教學模式、推動親師感恩惜食體驗活動，以及整合學校社區建構健康飲食環境。

李美華指出，食育教育應全面落實於校園、家庭和社區，結合產官學及跨局處合作(教育、衛生、農業、環保及警政)，讓食育融於日常生活，讓孩子從小接觸正確觀念，成為健康營養有活力的孩子。

嘉義縣已連續三年榮登食育力城市大調查五星城市，教育處力推食農教育，讓孩子用最單純、感恩的心面對土地、農民和食物，重新與土地產生連結；縣府也自創「嘉義優鮮」品牌，建立食安檢驗流程及品牌責任，獲得消費者好評。
▲藉由親子共同實作，認識在地食材。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

年菜澎湃豐盛，也要吃得健康、清爽、少負擔，嘉義優鮮水產在全家行動購商城推出多項優惠產品，春節假期不打烊，歡迎民眾踴躍選購。

魚蝦水產具易熟、美味且低脂、高蛋白質及營養豐富的優點，是團圓圍爐最佳食材，知名主持人于美人在官方粉絲專頁開直播，力推嘉義優鮮水產品，精選四樣年節必備水產，包括蝦覓世界的中尾5.5°藥膳紹興醉蝦、好美農漁產的去刺虱目魚、飛魚卵虱目魚香腸，以及海岸鮮物的果乾烏魚子(金鑽鳳梨)，都是年節餐桌佳餚的首選。

嘉義縣政府積極推廣「嘉義優鮮」品牌，一直以來獲得消費者支持與好評，縣府與全家便利商店合作，將優質水產上架全家行動購嘉義優鮮水產專區，消費者只需一指下單，即可新鮮配送到指定店鋪，盡情享用嘉義既優且鮮的當季各式魚蝦貝。

農業處表示，嘉義縣擁有充足陽光、純淨無污染的水土環境，以及純熟的養殖與加工技術，孕育出優質水產；嘉義優鮮水產更是堅守著對品質的承諾，不論在安全及口味上皆經過嚴格把關，讓民眾安心。

全家行動購嘉義優鮮水產精品專區連結 https://reurl.cc/xp43v1
▲果乾烏魚子是年節餐桌的絕佳選擇之一。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣一年一度的年貨市集，11日起一連兩天在縣政府前廣場展開，超人氣料理YouTuber克里斯餐桌（Chris’s Table）與知名樺榮海鮮餐廳，以「紅白大廚」創意料理展現嘉義在地農特產品的魅力，成為整場活動焦點。縣長翁章梁到場發放蛇年紅包，民眾大排長龍討吉利，2000個紅包全數發完，場面熱鬧滾滾。

今年市集規模盛大，200多個特色攤位匯聚嘉義優鮮農特產品、再生產物、嘉義伴手禮、樂活文創、優質商圈、青年樂活、異國美食等攤位，讓民眾能一次買齊年貨，也包括書法名家揮毫的免費春聯區、財神爺親臨送紅包、福袋搶購、海鮮競標，以及消費滿額抽好禮。

會場舞台也上演紅白大廚料理，克里斯餐桌以泰式苦瓜鑲肉為亮點，巧妙運用嘉義在地的「不苦苦瓜」，將其與香料和肉餡結合，呈現出酸辣開胃的獨特風味；樺榮海鮮餐廳則帶來厚切烏魚子和手工蝦捲，將新鮮海鮮的美味發揮到極致，展現精緻的海鮮烹飪技巧。

翁章梁表示，嘉有好市集是嘉義縣一年一度的迎春盛事，不僅為地方產業提供舞台，也讓更多人感受嘉義的豐富資源與人情味，盼讓更多民眾了解嘉義特色，並將這份美好傳遞到全國各地，祝福鄉親們蛇年愉快。

明天還有一天，活動到下午4點截止，歡迎朋友們把握機會，到嘉有好市集一起感受熱情與年節的歡樂氛圍。其他相關活動訊息可上「嘉有好市集」臉書粉絲專頁查詢　https://www.facebook.com/chiayigoodmarket/
▲縣長翁章梁提前發放紅包，吸引民眾大排長龍。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府3日舉辦「嘉義優鮮產品發布暨年節伴手禮宣傳記者會」，搶搭棒球熱潮，邀請啦啦隊女孩筠熹與檸檬、微風超市總經理西川正史及新加坡網紅和直播主Daniel’s recommendation一起促銷產品，縣長翁章梁更與啦啦隊女孩一同寫春聯、嗨跳三振舞，氣氛熱鬧滾滾。

嘉義縣政府推出嘉義優鮮年節型錄，邀請企業及民眾採購在地農特產，目前嘉義優鮮已有233家業者加入，商品數量突破785項，消費者只需前往嘉義優鮮官方網站，點選首頁的年節產品型錄，就可直接與業者聯繫訂購。

翁章梁說，「嘉義優鮮」是嘉義縣農產金字招牌，代表品質與安全的雙重保證。消費者只需認明「嘉義優鮮」標籤，就能安心購入，讓每一口美食都吃得安心。

活動中也舉行頒獎儀式，由翁章梁頒發獎狀給張貼嘉義優鮮標籤數最多的業者，獲獎品牌包含正鑫水產加工有限公司（虱目魚系列）、野孩子果園（玉女番茄、嘉義極光哈密瓜）、阿里山極邊山葵、仙記名茶、YUYUPAS優遊吧斯。

嘉義縣農會總幹事黃貞瑜說，在縣府及農會夥伴的努力下，「嘉義優鮮」越來越夯，品牌的辨識度與認同度持續提升，已獲得全台民眾的熱烈回響，這都要依賴業者穩定維持產品品質、確保供貨穩定，以及農會體系在第一線協助農民，透過層層串聯才能讓消費者輕鬆購入產品。

翁章梁說，「嘉義優鮮」各家業者推出新春伴手禮，除了有傳統應景的烏魚子、鳳梨酥、柿餅、果乾、山葵禮盒、阿里山茶及精品咖啡，還有許多好吃的休閒零嘴等農特產伴手禮，應有盡有。

翁章梁也說，嘉義優鮮產品已發展成熟，包裝精美且品質穩定，今天微風超市總經理西川正史先生也親臨會場，挑選適合在微風超市販售的產品，歡迎民眾透過線上型錄向業者訂購，或是在各超市、國道休息站購入。

更多嘉義優鮮產品資訊，可前往官方網站查詢 https://www.chiayum.com.tw/home。
▲阿里山鄒族女孩同樣吸睛，特色山產深受歡迎。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

「嘉有好市集」30日在嘉義縣政府前廣場戀人公園熱鬧開市，縣長翁章梁擔任拍賣官，拍賣檜木五斗櫃等3件再生工廠的傢俱；嘉義縣農會總幹事黃貞瑜也擲出數字3的骰子，以每盒30元做為限量10盒的嘉義優鮮盲盒價格，還免費送出300份割稻仔飯和紅龍果，為市集掀起高潮，人氣強強滾。

11月份市集主題呼應感恩節「嘉有好市集．惜福感恩購」，共推出四大活動：
「來客禮」、「集章活動」、「二手物義賣」及「再生家具定時拍賣」。30日共拍賣檜木五斗櫃、活動式茶桌和全牛皮沙發3個物件，從底價1500一路往上叫價，妳一聲我一聲，誰也不讓誰，最後分別以6700元、6000元和12000元成交。

為讓民眾逛市集也能響應環保，環保局還推出舊衣零錢收納包DIY，推廣舊衣正確的回收管道，建立民眾「回收」、「再利用」取代「丟棄」、「再購買」觀念；「感恩惜福果」則由小農攤商提供格外品蔬果現場特賣，格外品外觀不符合市場規格，但品質不打折，一樣一級棒，呼籲民眾吃當地，食當季，避免食物浪費。

翁章梁指出，環保局以惜福為主題，拍賣過程非常有趣，縣農會也準備盲盒和割稻仔飯和大家分享，讓來逛市集的鄉親都有小確幸，希望大家都能好好惜福，讓資源循環再利用可以在大家的努力下，做得更好。

嘉有好市集已成為民眾週末假期的熱門首選，每次市集都規劃不同的特色活動及多元的攤商，吸引鄉親來消費，除響應淨零綠生活，也融入環境教育內涵，透過寓教育樂方式灌輸環保觀念，進一步在日常生活中實踐，歡迎民眾把握難得的機會，作伙來逛市集。
▲現場擲骰子做為限量10盒的嘉義優鮮盲盒價格，為市集掀起高潮。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府推廣「嘉義優鮮」農特產品進入國際市場，與新加坡Hao Mart超市合作，推出嘉義優鮮專區展售活動，包括卡拉蝦脆片、黑木耳蒟蒻、金桔蜜餞及阿里山玫瑰烏龍茶等11項產品，以嘉義在地特色、天然與健康的特性，吸引新加坡消費者關注與好評。

農業處表示，新加坡擁有卓越的國際經濟地位和高能見度，加上新加坡對台灣文化與美食的熟悉與喜愛，使其成為台灣農特產品進軍東南亞市場的絕佳起點。為了拓展嘉義縣農特產品在新加坡市場的商機，縣府在今年4月參與新加坡食品展之際，舉辦農產品推介會，深入了解新加坡市場對於台灣產品的接受度及偏好，從而精選合適產品上架Hao Mart超市進行正式銷售。

農業處說明，為開發嘉義縣農產品海外行銷通路，縣府今年持續辦理農產品海外通路宣傳促銷活動，在東北亞地區鎖定日本市場，包括於日本山口縣辦理鳳梨行銷活動，赴沖繩縣推廣阿里山精品咖啡，也前往福岡縣、宮崎縣及東京等地展售嘉義優鮮農產加工品。

東南亞則以新加坡作為起點，如參與新加坡高島屋台灣週展售活動，與Hao Mart超市合作設立嘉義優鮮專區。此外，也透過跨境電商彈性物流模式，輔導業者上架新加坡生鮮食品網購平台Redmart，以及北美最大亞洲網路超市Weee，透過多元化的海外銷售管道，將嘉義縣農特產品銷往國外，協助業者開拓海外市場。

嘉義優鮮專區展售活動在新加坡Hao Mart超市旗下Marina Square、Esplanade、Orchard及Kinex等4間門市同步展開，自即日起至11月13日為止，現場還提供試吃活動，預料將掀起一波購買熱潮。
▲新加坡Hao Mart超市設立「嘉義優鮮」專區。(圖/嘉義縣政府提供)