記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府積極推動農產品牌國際化與市場多元布局，今（31）日由縣長翁章梁、立委蔡易餘、陳冠廷及農糧署南區副分署長王欣俞等人，出席番路鄉農會舉辦的「嘉義優鮮農產外銷新加坡封櫃儀式」，共同見證嘉義優質農產成功進軍新加坡市場，並首度導入當地獲《米其林指南》推薦的知名餐廳「瓊榮記」，為拓展東南亞市場立下重要里程碑。

新加坡知名餐飲品牌「瓊榮記（KEK Seafood）」自2016年起連年獲《米其林指南》推薦，為當地具指標性的中式餐廳。此次由番路鄉農會攜手在地出口業者「富淯有限公司」合作，邀請瓊榮記主廚團隊以「阿里山青心烏龍茶拉麵」入菜，研發多款創新料理，融合南洋風味與台灣高山茶清香，展現「以茶解膩、以茶提香」的特色，讓台灣茶文化以嶄新形式登上國際餐桌。

除餐飲合作外，業者亦同步推出嘉義果乾及南洋風味咔啦脆蝦等聯名商品，於餐廳及通路上架販售，串聯餐飲體驗與零售市場，打造「從餐桌到通路」的一體化外銷新模式，進一步提升品牌能見度與市場滲透力。

翁章梁表示，「嘉義優鮮」目前已匯集235家業者、超過800項產品，其中已有16項成功外銷日本，並持續拓展新加坡實體通路合作。未來縣府將深化與國際進口商及通路夥伴的連結，穩定拓展海外市場版圖。

立委陳冠廷指出，此次突破以往以初級農產品出口為主的模式，改以高附加價值的加工產品外銷，不僅提升競爭力，也避免與當地農漁產品直接競爭，對番路鄉農會的創新作法表達肯定。

番路鄉農會總幹事趙幸芳分享，初期提供產品試菜時，連瓊榮記團隊也驚艷於拉麵在烹煮過程中仍保有濃郁茶香，充分展現產品品質。此次成功拓展海外市場，不僅深具意義，也讓在地農產躍上國際舞台，未來將持續研發優質產品，讓世界看見嘉義。

富淯有限公司則表示，後續將規劃「每季主題菜單」，持續推出台星聯名商品，依循不同產季導入台灣優質食材，讓在地風味持續走向國際。首季主題菜單及相關商品，預計於4月下旬正式上市。
▲「阿里山青心烏龍茶拉麵」躍上米其林推薦餐桌。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣政府推廣「嘉義優鮮」農特產品進入國際市場，與新加坡Hao Mart超市合作，推出嘉義優鮮專區展售活動，包括卡拉蝦脆片、黑木耳蒟蒻、金桔蜜餞及阿里山玫瑰烏龍茶等11項產品，以嘉義在地特色、天然與健康的特性，吸引新加坡消費者關注與好評。

農業處表示，新加坡擁有卓越的國際經濟地位和高能見度，加上新加坡對台灣文化與美食的熟悉與喜愛，使其成為台灣農特產品進軍東南亞市場的絕佳起點。為了拓展嘉義縣農特產品在新加坡市場的商機，縣府在今年4月參與新加坡食品展之際，舉辦農產品推介會，深入了解新加坡市場對於台灣產品的接受度及偏好，從而精選合適產品上架Hao Mart超市進行正式銷售。

農業處說明，為開發嘉義縣農產品海外行銷通路，縣府今年持續辦理農產品海外通路宣傳促銷活動，在東北亞地區鎖定日本市場，包括於日本山口縣辦理鳳梨行銷活動，赴沖繩縣推廣阿里山精品咖啡，也前往福岡縣、宮崎縣及東京等地展售嘉義優鮮農產加工品。

東南亞則以新加坡作為起點，如參與新加坡高島屋台灣週展售活動，與Hao Mart超市合作設立嘉義優鮮專區。此外，也透過跨境電商彈性物流模式，輔導業者上架新加坡生鮮食品網購平台Redmart，以及北美最大亞洲網路超市Weee，透過多元化的海外銷售管道，將嘉義縣農特產品銷往國外，協助業者開拓海外市場。

嘉義優鮮專區展售活動在新加坡Hao Mart超市旗下Marina Square、Esplanade、Orchard及Kinex等4間門市同步展開，自即日起至11月13日為止，現場還提供試吃活動，預料將掀起一波購買熱潮。
▲新加坡Hao Mart超市設立「嘉義優鮮」專區。(圖/嘉義縣政府提供)