記者楊青琪/雲林報導

由中華民國全國漁會主辦的「海派台61土用丑日—魚你共享元氣鰻鰻」展售記者會，12日在台61線口湖休息站登場，雲林縣長張麗善助力促銷當季鰻魚、虱目魚等優質水產品，歡迎全國民眾把握機會選購，為自己在炎炎夏日裡補充元氣。

張麗善與漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄等人，製作元氣米漢堡、虱在青春凍齡飲等料理，為展售會造勢，同時開箱各區漁會優質水產、伴手禮。雲林區漁會總幹事林傳育則一一介紹鰻魚、虱目魚、烏魚子、文蛤、牡蠣等優質水產品。

張麗善說，林啟滄總幹事帶領各縣市漁會，將最優質的水產品、漁產品集結在台61線雲林口湖休息站、新竹新豐休息站、台中大安休息站。民眾可以利用假期到這三個休息站選購，除可以直接帶回家外，只要水產品購滿1200元，或伴手禮超過600元，都可以享受店到店免運費優惠。

張麗善指出，鰻魚富含高蛋白、維生素A、B群及多種礦物質，一直被視為炎夏補氣首選，日本有所謂「土用丑日」吃鰻魚補夏季進補的傳統，所以現在正是吃鰻魚最適合的季節。隨著國人健康意識提升，縣府也積極推廣將國產高營養價值的鰻魚，納入國人夏季食補食材，提供消費者更多元水產品選擇。

雲林縣鰻魚養殖面積約82公頃，放養量將近1,800萬尾，占比超全國超過4成，其中又以口湖鄉鰻魚養殖面積及產量為全國第一。以往台灣的鰻魚主要出口日本，更被日本奉為養生聖品，口湖鰻魚更是精品中的精品。

林啟滄表示，台61線是民眾吹海風、看海景、吃海鮮最漂亮的一條公路。全國漁會在漁業署輔導下，在口湖休息站行銷當季當令鰻魚，與各區漁會優質水產與伴手禮，請民眾不要錯過選購好時機。

丹娜絲颱風對農漁業帶來嚴重的災害，全國產地的漁民與漁業都在努力復建中，
林啟滄也呼籲民眾用實際行動到產地，或各販售據點購買優質水產與漁產品，支持台灣漁業。
▲雲林區漁會總幹事林傳育介紹鰻魚等雲林在地優質水產品。(圖/雲林縣政府提供)