記者蔡佳坊/嘉義報導
114年度觀光產業輔導成果發表會15日在大林鎮歐樂沃築夢城堡舉行，依「餐飲服務品質提升」、「觀光軸線異業結盟」及「親子友善場域推動」等面向呈現輔導成果。現場氛圍以「魔法學院」為主題設計，象徵業者如同學習魔法般，將服務質感全面升級，縣長翁章梁也化身為「哈利翁帥」，親自頒發獎項表揚優秀業者。
在餐飲業部分，文觀局依據餐廳的需求「到府輔導」，並邀請高雄翰品酒店行政主廚江進華(阿華師)及台灣食研等業界專家，協助奮起湖大飯店、歐樂沃築夢城堡、蘊味台菜嘉餚及青葉山莊等4家餐廳，根據其主打商品研發創新料理，如冷食便當、巧克力湯咖哩及焙香咖啡燒醬烤豬排等，並成功將這些新菜品納入菜單進行銷售。
在觀光軸線的發展上，嘉義縣山區有3條熱門的觀光軸線，分別為162、166及台18線，文觀局媒合軸線上的業者與知名品牌合作，開發聯名商品，以提升伴手禮的特色。例如，166線與老楊方塊酥合作開發的烏龍茶方塊酥，162線與蓋婭莊園合作開發的香氛卡，還有台18線與薰衣草森林合作開發阿里山蜜香紅茶及雲上咖啡霜淇淋，這些聯名產品在合作店家均有販售。
在親子友善場域的推動上，文觀局不僅協助高帝園茶業民宿、詩情夢幻城堡民宿、白樹腳驛棧及行滿民宿改造房間及設施，提升親子旅遊體驗，更輔導長榮文苑酒店等15家旅宿業或餐飲業通過親子友善場域的5星認證，讓家長更容易選擇適合的消費場域。
歐樂沃築夢城堡業者分享，他們將自家的巧克力產品融入餐點，於聖誕節期間推出套餐，成功販售約1500份，成效顯著。
翁章梁認為，觀光產業無論在哪個縣市都相當競爭，因此提升整體觀光質量是關鍵。他強調，縣府將繼續加強協助與輔導，並藉由公私合作，進一步推動觀光產業的發展。
翁章梁提到，現今已是網路時代，促使分眾旅遊的興起，若是業者具有特色，就能透過網路帶動旅遊人潮。他強調，只要用心介紹自己、發展自身特色，小兵也能立大功，大家一起努力，共同進步。
▲縣長翁章梁化身「哈利翁帥」，融入發表會現場魔法學院氛圍。（圖/嘉義縣政府提供）
關於此 post 的討論