記者蔡佳坊/嘉義報導
嘉義縣「2024東石海之夏」將於7月20-21日，27-28日在東石漁人碼頭熱鬧登場，嘉義縣政府特邀有凍齡男神稱號的田家達和星光班男星林道遠，提前教遊客如何玩嘉義。除了拍攝「一夜干」親子DIY體驗活動，更大嚐東石肥美的鮮蚵，兩位藝人大呼真的好適合全家大小一起出遊，暑假來「嘉」，絕對high到讓人不想回家。
文化觀光局表示，田家達原本以為一夜干DIY只要擺拍帥照就能輕鬆收工，一到才發現全都來真的，首先換上青蛙裝，跟著東石50分life工作室執行長江柏儒到魚塭圍網抓虱目魚，成績還不錯。田家達笑說「找到斜槓新工作了」。
挑戰還在後頭，還得自己清理和宰殺虱目魚，田家達初次挑戰殺魚，有點緊張，笑說成功升級為2.0版的田家達了。最後，再把處理好的虱目魚掛在竹竿上，經過一夜就能成為桌上佳餚一夜干。
虱目魚早上半夢半醒間最好捕捉，田家達推薦爸媽帶著孩子中午前體驗親子遊程，下午再到東石海之夏，絕對是最棒安排。
文觀局指出，東石外傘頂洲形成天然屏障，包圍內海成為天然潟湖，沒有風浪大幅拍打，蚵仔特別肥美鮮甜。來到東石，怎麼能錯過肥美的東石蚵呢？開過燒烤店的林道遠帶路吃「吃到飽全蚵宴」，「五味鮮蚵、三杯鮮蚵、麻婆鮮蚵、五更鮮蚵、蚵仔肉燥飯」等應有盡有。
另外，還有人氣超旺的DIY烤蚵，採用當天東石現撈的鮮蚵，肉質肥厚，業者表示蚵的肥美期約在農曆三月至中秋節最佳，夏天蚵更是最佳賞味期，將一顆顆清洗乾淨的帶殼蚵放到烤爐上，燒烤高手林道遠直呼根本就是生蠔等級，絕對是吃到賺到，還開玩笑說即使痛風也要來吃。
文觀局說，7月除了到東石漁人碼頭參加海之夏，推薦大家一定要來嘗嘗看「烤蚵吃到飽」，品嘗東石新鮮直送的美味，再順遊「50分life工作室」體驗製作一夜干，帶孩子們到「向禾休閒魚場」體驗當小小海盜王，還有「白水湖蚵學家」的串蚵、剖蚵，通通都是親子體驗的最佳選擇，最後可到余順豐花生觀光工廠採購在地伴手禮。
▲林道遠品嘗「全蚵宴」，大讚鮮甜肥美。（圖/嘉義縣政府提供）
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